Il corpo umano contiene quasi tutti gli elementi della tavola di D. I. Mendeleev, ma non tutti hanno un significato biologico come il ferro. Il ferro nel sangue è più concentrato nei globuli rossi - eritrociti, cioè nella loro parte importante - emoglobina: eme (Fe ++) + proteina (globina).
Una certa quantità di questo elemento chimico è permanentemente presente nel plasma e nei tessuti - come composto complesso con la proteina transferrina e nella composizione di ferritina ed emosiderina. Nel corpo di un adulto nella norma dovrebbe essere da 4 a 7 grammi di ferro. La perdita di un elemento per qualsiasi motivo porta a una carenza di ferro chiamata anemia. Per identificare questa patologia nella diagnostica di laboratorio, viene fornito uno studio come la determinazione del ferro sierico o della ghisa, come affermano i pazienti stessi.
Nel siero di sangue, il ferro si trova in combinazione con la proteina, il suo legame e il trasporto - transferrina (25% Fe). Di solito, il motivo per il calcolo della concentrazione di un elemento nel siero (ferro sierico) è un basso livello di emoglobina, che, come è noto, è uno dei parametri principali del test del sangue generale.
Il livello di ferro nel sangue varia durante il giorno, la sua concentrazione media per uomini e donne è diversa e ammonta a: 14.30 - 25.10 μmol per litro di sangue maschile e 10.70 - 21.50 μmol / l nella metà femminile. Tali differenze sono dovute soprattutto al ciclo mestruale, che si applica solo alle persone di un determinato sesso. Con l'età, le differenze scompaiono, la quantità dell'elemento diminuisce sia negli uomini che nelle donne e la carenza di ferro può essere osservata nella stessa misura in entrambi i sessi. Il tasso di ferro nel sangue di neonati, così come di bambini e adulti, maschi e femmine, è diverso, quindi è più conveniente per il lettore presentarlo sotto forma di un tavolino:
Nel frattempo, va tenuto presente che, come altri parametri biochimici, il normale livello di ferro nel sangue in diverse fonti può variare leggermente. Inoltre, riteniamo utile ricordare al lettore le regole per il superamento dell'analisi:
Per determinare il livello di ferro nel sangue, il siero è usato come materiale biologico, cioè il sangue viene prelevato senza un anticoagulante su un nuovo tubo asciutto che non viene mai a contatto con i detergenti.
Perché l'attenzione così ravvicinata è rivolta sulla ghiandola nel sangue, perché questo elemento è attribuito a componenti vitali, e perché un organismo vivente non può gestirlo senza di esso? Riguarda le funzioni che Iron esegue:
Le principali funzioni del ferro nel sangue coincidono con uno dei compiti principali del sangue stesso e dell'emoglobina in esso contenuto. Il sangue (eritrociti ed emoglobina) porta l'ossigeno dall'ambiente esterno nei polmoni e lo trasporta negli angoli più distanti del corpo umano, e l'anidride carbonica formatasi a seguito della respirazione tissutale preleva per la rimozione dal corpo.
schema: myshared, Efremova S.A.
Pertanto, la ghiandola svolge un ruolo chiave nell'attività respiratoria dell'emoglobina, e questo si applica solo allo ione bivalente (Fe ++). La conversione del ferro ferroso in trivalente e la formazione di un composto molto forte, chiamato metaemoglobina (MetHb), avviene sotto l'influenza di forti agenti ossidanti. Gli eritrociti degenerati alterati contenenti MetHb iniziano a disgregarsi (emolisi), quindi non possono svolgere le loro funzioni respiratorie - uno stato di ipossia acuta si inserisce nei tessuti del corpo.
Una persona stessa non può sintetizzare questo elemento chimico, il cibo viene introdotto nel suo corpo dal ferro: carne, pesce, verdura e frutta. Tuttavia, possiamo difficilmente assorbire il ferro dalle fonti vegetali, ma verdure e frutta contenenti acido ascorbico in grandi quantità aumentano l'assorbimento degli oligoelementi da prodotti animali da 2 a 3 volte.
Il Fe viene assorbito nel duodeno e lungo l'intestino tenue e la carenza di ferro nel corpo contribuisce ad un maggiore assorbimento e una sovrabbondanza causa un blocco di questo processo. L'intestino crasso non assorbe il ferro. Durante il giorno, assorbiamo una media di 2 - 2,5 mg di Fe, ma il corpo femminile di questo elemento ha bisogno di quasi 2 volte più di quello maschile, perché le perdite mensili sono abbastanza evidenti (con 2 ml di sangue, 1 mg di ferro è perso).
Aumento del contenuto di ferro nelle analisi biochimiche del sangue, esattamente, così come la mancanza di un elemento nel siero, indica alcune condizioni patologiche del corpo.
Dato che abbiamo un meccanismo che impedisce l'assorbimento del ferro in eccesso, il suo aumento può essere dovuto alla formazione di una ferrula a seguito di reazioni patologiche da qualche parte nel corpo (decadimento potenziato dei globuli rossi e rilascio di ioni di ferro) o rottura del meccanismo che regola l'assunzione. L'aumento dei livelli di ferro fa sospettare:
Quando si determina il ferro nel sangue, si deve tenere a mente i casi in cui il paziente ha ricevuto preparati contenenti ferro in compresse per un lungo periodo (2-3 mesi).
A causa del fatto che noi stessi non produciamo questo microelemento, spesso non guardiamo all'alimentazione e alla composizione dei prodotti consumati (se solo fosse delizioso), nel corso del tempo il nostro corpo inizia a sperimentare una carenza di ferro.
La carenza di Fe è accompagnata da vari sintomi di anemia: mal di testa, vertigini, occhi lampeggianti prima degli occhi, pallore e pelle secca, perdita di capelli, unghie fragili e molti altri problemi. Il basso valore del ferro nel sangue può essere dovuto a molte ragioni:
Al fine di aumentare il livello di ferro nel sangue, è necessario identificare con precisione la causa del suo declino. Dopotutto, è possibile utilizzare tutti i microelementi che si desidera con il cibo, ma tutti gli sforzi saranno inutili se il loro assorbimento è compromesso.
Quindi, forniamo solo il transito attraverso il tratto gastrointestinale, ma non conosciamo la vera ragione del basso contenuto di Fe nel corpo, quindi per prima cosa è necessario passare attraverso un esame approfondito e ascoltare le raccomandazioni del medico curante.
E possiamo solo consigliare di migliorare con una dieta ricca di ferro:
Con l'aumento del ferro attraverso la dieta, non aver paura che diventerà troppo. Questo non accadrà, perché abbiamo un meccanismo che non permetterà un aumento eccessivo, se, ovviamente, funziona correttamente.
Ogni persona, che sia un adulto o un bambino, probabilmente ha avvertito debolezza, affaticamento o malessere. La ragione di questo complesso disturbi è spesso una riduzione del sangue di oligoelementi essenziali - ferro, perché che regola molti importanti processi fisiologici nel corpo e nel senso letterale, è responsabile per la salute di ferro. Perché questo microelemento è così importante, quali sono i valori normativi e cosa fare con un basso livello di ferro nel corpo?
Indubbiamente, una delle funzioni più importanti del ferro è la sua partecipazione allo scambio di ossigeno. E non solo partecipazione, ma uno dei ruoli principali. Il ferro è un elemento chiave dell'emoglobina. La stessa proteina che entra nei globuli rossi. Questi ultimi, a loro volta, sono una specie di veicolo per trasportare ossigeno in ogni cellula del nostro corpo. Con una carenza di emoglobina di ferro in grado di legare la giusta quantità di gas che dà la vita, e quindi, il corpo comincia a sperimentare mancanza di ossigeno, le cui conseguenze spiegheremo più avanti. Un'altra funzione altrettanto importante dell'emoglobina è il legame del biossido di carbonio e il suo rilascio nei polmoni. Va detto che l'emoglobina contiene più della metà di tutto il ferro nel nostro argomento - 2,5 g rispetto al totale 4. Il resto è nella milza, fegato, midollo osseo, mioemooglobina. A proposito, riguardo al ruolo di quest'ultimo. Questo composto contenuto nei muscoli può essere chiamato un pallone di ossigeno per un'emergenza - grazie alla miaemoglobina, siamo in grado di resistere per un po 'di tempo senza ossigeno, ad esempio sotto l'acqua.
Per quanto riguarda le altre funzioni, il ferro necessario nel processo di ematopoiesi, metabolismo del colesterolo, reazioni redox, la produzione di DNA, la distruzione delle sostanze tossiche, per il funzionamento del sistema immunitario e ormoni tiroidei. Inoltre, il ferro fa parte dei citocromi coinvolti nel processo di immagazzinamento dell'energia. E questa non è tutte le funzioni del ferro, perché è contenuta in più di cento enzimi del corpo umano [1].
Per mantenere l'equilibrio del ferro nel corpo, una persona deve usare 10-30 mg di questo oligoelemento al giorno. Il bisogno è in aumento nelle persone dopo un intervento chirurgico e lesioni, donne in gravidanza e in allattamento, in persone con una serie di gravi malattie.
Il modo più semplice per scoprire se il nostro corpo ha abbastanza ferro da donare il sangue per un'analisi generale o clinica. E informazioni sulla concentrazione di ferro nel sangue nella forma con i risultati che non troverai. L'interesse in questo caso è il simbolo Hb o HGb. Questo è il nome abbreviato per l'emoglobina. Il suo livello è indicato in grammi per litro (g / l) o grammi per decilitro (g / dl). Se la concentrazione di questa proteina contenente ferro è elevata, c'è un eccesso di ferro nel corpo. Se basso - una mancanza. Quest'ultimo, a proposito, è molto più comune.
Lo studio è di solito prescritto da un medico generico. Il sangue è preso al mattino a stomaco vuoto da una vena. Alla vigilia si raccomanda di astenersi da cibo abbondante, alcool e eccessivo sforzo fisico. Il risultato dell'analisi è riportato in 1-2 giorni.
Ci sono altri modi per determinare il livello di ferro nel sangue. Questo, per esempio, analisi biochimica del sangue. Tuttavia, tale studio viene solitamente assegnato come ulteriore - per specificare i risultati dell'analisi complessiva. Vale la pena ricordare che solo un medico può interpretare i risultati della ricerca, oltre a fare una diagnosi.
Per valutare la concentrazione di emoglobina (e quindi ferro) nel sangue del paziente, i risultati dell'analisi del suo sangue vengono confrontati con i valori normali. Di solito sono elencati nel modulo di studio. Si noti che questi indicatori più normali dipendono dal sesso e dall'età (vedi tabella 1) [2].
Tabella 1. Valori normali dell'emoglobina in diversi gruppi di età e sesso (in base ai risultati di un'analisi del sangue clinica)
età
Uomini (g / l)
Donne (g / l)
Tassi di emoglobina negli adulti
Tassi di emoglobina negli adolescenti (g / l)
Il tasso di emoglobina nei bambini (g / l)
Tasso di emoglobina nei neonati (g / l)
2 settimane - 2 mesi
Come per le donne incinte, durante questo periodo il livello di emoglobina nel sangue diminuisce, questo è dovuto alla formazione del corpo del feto. Nelle diverse fasi della gravidanza, la velocità è 110-155 g / l. Per evitare patologie, le madri incinte sono molto importanti per monitorare il livello di emoglobina e passare tutti i test di routine nel tempo.
La mancanza di ferro, che sotto forma di analisi segnala un basso livello di emoglobina, una patologia frequente. Le cause di carenza possono essere:
Il livello di ferro nel sangue può deviare dalla norma nella direzione di eccesso e carenza. La realtà è che i medici affermano sempre più spesso un livello inferiore di questo oligoelemento nei pazienti. Un numero di sintomi può indicare che il corpo manca di ferro. Questa è debolezza, sonnolenza, stanchezza costante, pallore della pelle, fragilità e secchezza delle unghie e dei capelli, secchezza delle fauci. Una condizione patologica caratterizzata da carenza di ferro è chiamata anemia sideropenica (IDA). Ha diverse fasi.
Se è stata diagnosticata una malattia che ha causato un basso contenuto di ferro nel sangue, allora è necessario trattare il suo trattamento con attenzione e seguire rigorosamente tutte le prescrizioni di un medico per il trattamento di questa patologia. Per ripristinare l'equilibrio del ferro nel corpo in modi diversi.
Il tasso medio di assunzione di ferro è di 10 mg al giorno per gli uomini, 15-20 mg per le donne (il limite superiore è un indicatore per le donne in gravidanza e in allattamento), la quantità massima ammissibile di assunzione di ferro al giorno è di 45 mg. In un mese una donna perde due volte più ferro di un uomo [3].
La carenza di ferro nel corpo può essere reintegrata in diversi modi: assumere medicinali dalla prescrizione del medico, integratori alimentari, complessi vitaminici, oltre a formare una dieta con un alto contenuto di ferro sono misure necessarie per coloro che vogliono mantenere i livelli di emoglobina nel range normale. L'assunzione di ferro nel corpo, di regola, si riflette abbastanza rapidamente non solo sul benessere del paziente, ma anche sul suo aspetto, sul suo umore emotivo.
Se l'analisi mostra che il ferro sierico si abbassa, la ragione dovrebbe essere scoperta rapidamente e tutti gli sforzi dovrebbero essere diretti ad aumentare il livello di ferro nel sangue. Il fatto è che il basso contenuto di questo oligoelemento causa un indebolimento del sistema immunitario, malattie costanti, riduce il tono muscolare, causa problemi digestivi. Nei bambini, la carenza di ferro è la causa della crescita e dello sviluppo rachitici.
Inoltre, la carenza di ferro può indicare una malattia molto pericolosa, come il cancro. In questo caso, il trattamento con farmaci e altre forme di terapia dovrebbe iniziare il più rapidamente possibile. A volte la causa non è associata alla malattia ed è causata da un insufficiente apporto di un elemento nel corpo insieme al cibo. In questo caso, la risposta alla domanda su come aumentare il livello di ferro nel sangue è semplice: è necessario regolare la dieta. L'uso di farmaci in questo caso di solito non è richiesto (a meno che il medico non possa prescrivere l'uso di complessi vitaminici-minerali).
Si ritiene che nel corpo umano il numero totale di ferro varia da due a sette grammi, che dipende dal sesso, dal peso e dall'età della persona. Nella forma pura di questa sostanza nel corpo non lo è: è molto tossico, quindi quando l'elemento traccia entra nel sangue, la maggior parte è legata alle proteine. Il resto del ferro viene immediatamente convertito in emosiderina o ferritina (composti proteici), che si depositano nei tessuti sotto forma di riserve, e quando il corpo è carente nel microelemento, li estrae da lì.
Il corpo stesso non produce ferro: questo oligoelemento proviene dal cibo, viene assorbito nell'intestino (motivo per cui una bassa quantità di oligoelementi è spesso associata a problemi del tratto intestinale). Dopo ciò, il ferro è nel plasma, la parte liquida del sangue.
Quindi circa l'ottanta per cento del microelemento è incluso nella composizione dell'emoglobina, che fa parte del globulo rosso. Qui il ferro è responsabile dell'aggiunta di ossigeno e anidride carbonica all'emoglobina. Questo oligoelemento aggiunge ossigeno a se stesso nei polmoni. Quindi, nella composizione dell'emoglobina, che si trova all'interno dei globuli rossi, è diretto alle cellule, trasmette ossigeno a loro e aggiunge diossido di carbonio a se stesso. Dopo di ciò, l'eritrocita viene inviato ai polmoni, dove gli atomi di ferro si separano facilmente con anidride carbonica.
È interessante notare che la capacità di attaccare e staccare i gas di ferro acquisisce solo la composizione dell'emoglobina. Altri composti in cui questo microcell entra non possiedono tale possibilità.
Circa il dieci per cento del ferro fa parte della mioglobina, che si trova nel muscolo del miocardio e nei muscoli scheletrici. La mioglobina lega l'ossigeno e lo immagazzina nelle riserve. Se il corpo inizia a sperimentare la fame di ossigeno, questo gas viene estratto dalla mioglobina, entra nei muscoli ed è coinvolto in ulteriori reazioni. Pertanto, quando per qualche motivo la fornitura di sangue a una parte del muscolo viene interrotta, il muscolo riceve ancora ossigeno per qualche tempo.
Inoltre, il ferro fa parte di altre sostanze e con esse è coinvolto nella formazione del sangue, nella produzione di DNA, nel tessuto connettivo. Partecipa al metabolismo dei lipidi, alle reazioni ossidative, regola la neutralizzazione dei veleni da parte del fegato, promuove il metabolismo energetico. In questo elemento, la tiroide ha bisogno della sintesi di ormoni che sono coinvolti in molti processi metabolici. Il ruolo del ferro durante la gravidanza è importante: il corpo del bambino lo usa per costruire i suoi tessuti.
È stato a lungo osservato che la mancanza di ferro nel corpo è negativamente visualizzata sul lavoro del sistema nervoso. E tutto perché questo elemento è coinvolto nella trasmissione di segnali tra cellule cerebrali. Inoltre, questo oligoelemento aumenta la resistenza del corpo alle malattie, allevia l'affaticamento. Pertanto, con la sua mancanza di persone spesso si sentono impotenti.
Nel corpo maschile, le riserve di questo oligoelemento sono più alte di quelle delle donne e vanno da 500 a 1.5000 mg. Nelle donne, questa cifra varia da 300 a 1.000 mg. Allo stesso tempo, i medici affermano che la stragrande maggioranza della popolazione ha riserve di ferro al livello minimo. Ecco perché durante la gravidanza, quando il corpo richiede ferro in grandi quantità, si può osservare la sua carenza, e i medici, ai fini della prevenzione, prescrivono preparazioni di vitamine e minerali.
Per scoprire se c'è una mancanza di ferro nel corpo, è necessario un esame del sangue biochimico. Il materiale per lo studio viene prelevato da una vena, quindi il fibrinogeno viene rimosso dal plasma (in modo che il sangue non si coaguli durante lo studio) e si ottiene il siero. Questo campione è comodo da usare durante lo studio del sangue.
Pertanto, la norma del ferro nel sangue di una persona sana dovrebbe corrispondere ai seguenti valori:
Nel corpo femminile la sua quantità è inferiore a quella degli uomini. Nelle donne in età riproduttiva, la concentrazione di ferro dipende dalle mestruazioni. Nella seconda metà del ciclo, gli indicatori di questo oligoelemento raggiungono i valori più alti, dopo il ciclo mestruale, il suo livello diminuisce significativamente, che è associato alla perdita di sangue durante le mestruazioni.
Durante la gravidanza, il contenuto di ferro nel corpo dovrebbe essere allo stesso livello di quello di una donna non gravida.
Ma allo stesso tempo aumenta il bisogno del corpo per questo oligoelemento, e quindi è necessario assicurarsi che una quantità sufficiente di ferro sia fornita con il cibo durante la gravidanza. È causato dal fatto che non solo l'organismo della madre, ma anche il bambino ha bisogno di questo microelemento. Pertanto, a un certo stadio del suo sviluppo, inizia a prenderlo molto rapidamente in grandi quantità.
Ecco perché il medico durante la gravidanza raccomanda una dieta speciale e prescrive anche l'uso di speciali preparati vitaminici. A causa di ciò, il corpo durante la gravidanza è dotato di tutte le sostanze necessarie. Dopo la nascita, un bisogno acuto di ferro, come durante la gravidanza, scompare. Ma vale la pena di rifiutare l'uso di preparati vitaminici minerali, dovrebbe dire il dottore.
Quando si interpretano i risultati, è molto importante tenere conto dell'ora del giorno in cui il materiale è stato prelevato: il contenuto di ferro nel corpo oscilla notevolmente durante la giornata. È noto che la concentrazione di ferro al mattino ha tassi più alti rispetto alla sera.
Dovresti anche essere consapevole che la concentrazione di ferro nel sangue dipende da molte ragioni: dal lavoro dell'intestino, dalle dimensioni delle riserve di oligoelementi immagazzinate nella milza, dal midollo osseo e da altri organi, nonché dalla produzione e dalla scomposizione dell'emoglobina nel corpo. Il ferro lascia il corpo in diversi modi: con le feci, l'urina e anche come parte delle unghie e dei capelli.
Ecco perché, se il corpo manca di ferro, ci sono disturbi nel lavoro di molti organi e sistemi. Pertanto, la carenza di micronutrienti consente di conoscere i seguenti sintomi:
Trovando questi sintomi, devi passare un'analisi per determinare il livello di ferro nel sangue. Se lo studio mostra la sua carenza, il motivo deve essere chiarito il più rapidamente possibile (soprattutto se stiamo parlando di gravidanza o di un corpo in crescita dei bambini).
Non dovresti avere paura subito: in molte situazioni, la carenza di ferro è causata da una cattiva alimentazione. Ad esempio, la sua carenza è fissa nei vegetariani, nelle persone che aderiscono alla dieta del latte (il calcio previene l'assorbimento di oligoelementi), così come in coloro che sono appassionati di cibi grassi. Inoltre, c'è poco ferro nel corpo durante il digiuno. Dopo aver corretto la dieta, prendendo i preparati di vitamine e minerali, la sua concentrazione ritorna normale.
Una piccola quantità di ferro nel corpo può essere dovuta al maggiore bisogno del corpo in questo elemento in traccia. Questo vale soprattutto per i bambini sotto i due anni, gli adolescenti, le donne durante la gravidanza, durante l'allattamento.
A volte la carenza di ferro può provocare situazioni stressanti, sistema nervoso traballante. In questo caso, è necessario metterlo in ordine, per evitare lo stress.
Una mancanza di ferro può causare varie malattie. Tra questi ci sono:
A causa del fatto che la carenza di ferro può provocare vari motivi, trovando una carenza di oligoelementi, il medico invierà ulteriori esami. Deve essere passato il più rapidamente possibile, poiché tra le malattie che causano carenza di ferro nel sangue, ci sono malattie mortali. E solo allora, in base ai risultati dell'analisi, prescriverà un trattamento, prescriverà i farmaci necessari.
Per aumentare il ferro nel sangue è molto importante non solo prendere i farmaci prescritti, ma anche prestare attenzione alla dieta. Un menu progettato per aumentare il livello di ferro nel sangue dovrebbe includere l'uso di carne magra, agnello, vitello, coniglio, pesce, tacchino o oca. Non c'è abbastanza microelemento nella carne di maiale, quindi i nutrizionisti non ne consigliano l'uso per aumentare il ferro. Per aumentare questo elemento traccia nel sangue, il fegato è ben adattato, che è l'organo che forma il sangue. Ma dovrebbe essere usato con moderazione, dal momento che è anche responsabile per lo smaltimento delle tossine.
L'aumento di ferro nel sangue contribuisce al grano saraceno, farina d'avena, fagioli, noci, ostriche. La dieta dovrebbe contenere verdure fresche e frutta, in cui non c'è solo ferro, ma anche vitamina C, contribuendo alla digeribilità di questo microcell.
È importante capire che una dieta non è sufficiente per aumentare il ferro nel sangue, se il problema è causato da una malattia. Anche se il cibo conterrà la giusta quantità di microelemento, questo non è sufficiente, se il corpo a causa della malattia non è sufficientemente assorbito da esso o ci sono problemi, a causa del quale il microelemento viene consumato in quantità maggiore.
Pertanto, è molto importante rispettare tutte le istruzioni del medico, prendere i farmaci prescritti, tra cui - per rispettare il dosaggio. Indipendentemente da aumentare o diminuire la dose di droghe non può in ogni caso.
Chiunque sia lontano dalla medicina, guardando un foglio di risultati di un esame del sangue generale, si chiede cosa significhi: il ferro sierico è inferiore al normale, come evidenziato da questo indicatore, è il suo svantaggio pericoloso?
Il sangue è l'elemento principale nel corpo umano, che ha il maggior numero di funzioni e obblighi. Il sangue fornisce alle cellule sostanze nutritive, rimuove i prodotti finali del metabolismo, partecipa alla termoregolazione, è un collegamento tra tutti gli organi umani.
Tuttavia, la sua funzione più importante è quella di saturare ogni cellula con l'ossigeno, senza la quale la loro vita e il normale funzionamento sono impossibili. Ed è in questo processo che è coinvolto il ferro nel siero.
Inoltre, il ferro fornisce il processo di formazione del sangue, normale attività vitale delle cellule, regola i processi immunobiologici e le reazioni redox.
Il ferro puro nel sangue non lo è, ma fa parte dell'emoglobina, della mioglobina, del citocromo, del mielofermenta. Alcuni di essi si trovano nella milza, nel fegato e nel midollo osseo sotto forma di una cosiddetta riserva. E fino all'80% del ferro totale fa parte dell'emoglobina. È proprio in quest'ultimo che è responsabile la formazione del sangue, la saturazione delle cellule con l'ossigeno e la regolazione del sistema immunitario.
Il livello di ferro è direttamente influenzato dalla dieta umana.
Questi sono principalmente manzo, fegato, grano saraceno, fagioli e uova. Oltre al contenuto di ferro, è necessario consumare alimenti con un contenuto di vitamina C, che contribuisce all'assorbimento del ferro.
Il livello di ferro può cambiare durante il giorno e al mattino la sua concentrazione è massima. Dipende anche dal sesso della persona, il livello degli uomini è più alto. Nelle donne, il suo contenuto è inferiore, spesso dipende dal ciclo mestruale. Inoltre, il suo indicatore è direttamente influenzato da stress, superlavoro e mancanza di sonno adeguato.
Il livello normale di contenuto negli uomini è fissato nell'intervallo compreso tra 11,64 e 30,43, nelle donne: 8,95-30,43 μmol / litro. Nei bambini fino a un anno e da un anno a 14 anni, questo indicatore equivale rispettivamente a 7.16-17.90 e 8.95-21.48.
Il contenuto di ferro nel sangue viene controllato mediante un'analisi biochimica del sangue venoso. La raccolta di sangue è raccomandata per l'analisi al mattino, a stomaco vuoto, preferibilmente tra 7 e 10 ore. Anche una compressa di ferro assunta il giorno prima, il testosterone o l'aspirina in dosi elevate, l'assunzione di vitamina B12, i contraccettivi in pillole e l'alcol possono influenzare la correttezza del risultato.
Assegnare un esame del sangue di questo tipo, se una persona ha affaticamento grave, depressione, debolezza generale, mancanza di appetito, una violazione del tratto gastrointestinale, secchezza e pallore della pelle, una violazione del sistema immunitario. Inoltre, ci sono capelli e unghie fragili, crepe negli angoli della bocca, una violazione del gusto e dell'olfatto, aumento della temperatura.
Un basso livello di ferro nel sangue di una persona dipende da molti fattori, sia esterni che interni. Prima di tutto, è una dieta squilibrata, una dieta povera, vegetarismo. Non c'è da stupirsi che dicano: siamo ciò che mangiamo. Per la vita normale, le persone dovrebbero mangiare con il cibo tutti i grassi, le proteine, i carboidrati, le vitamine di cui ha bisogno e, cosa più importante, il ferro.
Manzo e fegato sono i principali prodotti di ferro disponibili per l'umanità.
La loro mancanza o il loro rifiuto di mangiare dovrebbero essere sostituiti da altri prodotti che possono saturare il corpo con il ferro. Può essere fagioli, mele, olio di pesce, verdure fresche.
Inoltre, ci sono un certo numero di malattie interne che provocano una riduzione del ferro nel sangue.
Poiché l'ingresso di questo elemento avviene principalmente attraverso il sistema digestivo, vale a dire il duodeno, il suo basso livello può essere dovuto a varie malattie di questa zona. Qualsiasi processo infiammatorio a livello intestinale è in grado di ridurre l'assorbimento di oligoelementi benefici e, di conseguenza, il ferro è sottoutilizzato.
Con una crescita intensa in adolescenti e bambini, il livello di ferro nel sangue diminuisce bruscamente, di conseguenza, le riserve di questo elemento sono prese a prestito dal fegato e dal midollo osseo, il che porta a un esaurimento generale.
Seguire con attenzione l'indicatore di ferro siero in gravidanza e in allattamento, poiché è durante questo periodo che l'organismo materno fornisce tutte le componenti importanti per la formazione e l'alimentazione del bambino.
Pochi sanno, ma il cancro, il sanguinamento interno, le ulcere e la gastrite possono portare a carenza di ferro.
La principale e più comune conseguenza della carenza di ferro nel sangue è l'anemia. Questo disturbo del sangue è direttamente correlato al livello di emoglobina, in altre parole - globuli rossi. Trasportano ossigeno e oligoelementi essenziali in tutto il corpo. L'anemia nei bambini è spesso causata dall'uso di grandi quantità di prodotti caseari che impediscono l'assorbimento del ferro, una crescita accelerata. I principali sintomi dell'anemia sono affaticamento, mal di testa, letargia, vertigini. Se il tempo non diagnostica l'anemia nei bambini e negli anziani, può persino portare alla morte.
Un'altra conseguenza molto pericolosa della carenza di ferro è l'indebolimento del sistema immunitario.
In questo caso, il siero del sangue perde la capacità di informare questi o altri organi in tempo sulle violazioni nel loro lavoro, il che porta all'incapacità del corpo di resistere alle infezioni. Questo può portare allo sviluppo di malattie croniche degli organi respiratori, tubercolosi, mancanza di respiro.
La mancanza di ferro può causare una diminuzione della pressione sanguigna, che porta a frequenti capogiri, debolezza, atrofia muscolare e disturbi del ritmo cardiaco.
Se, dopo aver eseguito un esame del sangue biochimico, vi è una carenza di ferro nel sangue, il medico curante dovrebbe condurre un esame dettagliato del paziente, intervistarlo, se necessario, prescrivere ulteriori test. È importante fare una diagnosi accurata nel tempo ed eseguire un trattamento tempestivo in modo che non si verifichino processi irreversibili nel corpo nel suo complesso e in particolare gli organi.
Quando il ferro viene abbassato a causa di un'alimentazione scorretta e squilibrata, dovresti pensare alla dieta, bere pillole contenenti ferro ed escludere i latticini dalla nutrizione.
Se si scopre che il problema è nell'intestino, è molto importante localizzare la malattia, eliminarla e le sue conseguenze. Fondamentalmente, un trattamento medico abbastanza convenzionale, in casi estremi, ricorre all'intervento chirurgico.
È molto importante monitorare sia il livello di ferro che il livello di emoglobina nei bambini in età scolare, adolescenti e anziani. Questa categoria dovrebbe effettuare regolarmente un esame del sangue per la diagnosi tempestiva dell'anemia e di altre malattie. Nei bambini, a causa della loro crescita attiva, la mancanza di ossigeno può portare a deviazioni piuttosto complesse, ritardo dello sviluppo e ritardo della crescita. Quando il livello di questo microcell è abbassato, è necessario includere fegato, mele, noci nella loro dieta, ridurre la quantità di prodotti caseari, ma non escluderli completamente, poiché sono le principali fonti di calcio necessarie per la formazione e la crescita della massa ossea.
Nelle persone anziane, limitate in salute e attività, anche se il livello di ferro è leggermente abbassato, può portare a cambiamenti irreparabili nel cervello, nel muscolo cardiaco.
Lo stesso si può dire delle donne incinte. Il consumo di prodotti contenenti ferro appartenenti a questa categoria di popolazione dovrebbe essere raddoppiato e il monitoraggio delle sue prestazioni dovrebbe essere effettuato abbastanza regolarmente. Come in altri casi, dovresti mangiare bene, bere vitamine per le donne incinte, visitare costantemente il medico.
Con uno stile di vita normale, una dieta equilibrata, l'eliminazione di alcol e altre sostanze nocive, un attento monitoraggio delle loro condizioni è garantito dal pieno assorbimento del ferro e dal suo accumulo nel corpo.
Il ferro è un minerale che svolge un ruolo cruciale nel nostro corpo, garantendo il trasporto di ossigeno dai globuli rossi a tutte le cellule del corpo.
Questo minerale è il componente più importante dell'emoglobina, una proteina specifica nel sangue umano.
Se il tuo corpo è carente di ferro, non è in grado di produrre la giusta quantità di globuli rossi in grado di trasportare ossigeno. Di conseguenza, il livello di emoglobina nel sangue diminuisce e vi è anemia da carenza di ferro.
Se ti trovi con i seguenti sintomi, questo è un motivo per controllare il livello di ferro nel tuo corpo.
Le donne in età fertile sono maggiormente a rischio di carenza di ferro a causa della perdita di sangue durante le mestruazioni. Alle donne dai 18 ai 50 anni si consiglia di consumare 18 mg di ferro al giorno.
Le donne incinte dovrebbero consumare 27 mg al giorno. Gli uomini adulti hanno bisogno di circa 8 mg di ferro al giorno.
Ci sono diversi motivi per cui una persona può soffrire di carenza di ferro:
Per la determinazione del contenuto di ferro viene utilizzato un emocromo completo, che mostrerà il contenuto quantitativo di emoglobina, ematocrito, piastrine, globuli rossi e bianchi.
La diagnosi di anemia si basa sulla dimensione dei globuli rossi, dell'emoglobina e dell'ematocrito, che è determinata dalla percentuale di globuli rossi nel sangue. Normalmente, l'ematocrito è del 34,9-44,5% per le donne e del 38,8-50% per gli uomini.
Un livello adeguato di emoglobina corrisponde a 120-155 g / l per le donne e 135-175 g / l per gli uomini. Le dimensioni e il colore dei globuli rossi sono determinati al microscopio, mentre i globuli rossi pallidi indicano anche una mancanza di ferro.
Per completare la diagnosi, il medico può determinare il contenuto di ferritina e transferrina nel sangue.
Se sospetti di avere un'anemia da carenza di ferro, dovresti ricorrere all'aiuto della medicina ufficiale. L'autodiagnosi e l'autotrattamento possono causare l'effetto opposto: un eccessivo contenuto di ferro nel sangue, che contribuisce alla stitichezza e al danno epatico. I seguenti passaggi sono di solito presi per eliminare l'anemia:
Domande frequenti
Il sito fornisce informazioni di base. Diagnosi e trattamento adeguati della malattia sono possibili sotto la supervisione di un medico coscienzioso.
Il corpo umano è composto da vari elementi chimici che svolgono determinate funzioni nel corpo. Gli elementi chimici sono in equilibrio, il che consente di mantenere le normali funzioni di organi e sistemi. La violazione di questo equilibrio porta a processi patologici e varie malattie.
Il corpo umano è composto per il 60% da acqua, il 34% da sostanze organiche e il 6% da sostanze inorganiche. Le sostanze organiche includono carbonio, ossigeno, idrogeno e altri. Le sostanze inorganiche contengono 22 elementi chimici: Fe, Ca, Mg, F, Cu, Zn, Cl, I, Se, B, K e altri.
Tutte le sostanze inorganiche sono suddivise in microelementi e macronutrienti. Dipende dalla frazione di massa dell'oggetto. Tracciare elementi include ferro, rame, zinco e altri. Per i macronutrienti - calcio, sodio, potassio e altri.
Il ferro (Fe) si riferisce agli oligoelementi. Nonostante non una piccola quantità di ferro nel corpo, svolge un ruolo speciale nel mantenimento della sua attività vitale. La mancanza di ferro nel corpo umano, così come il suo eccesso, influenzano negativamente molte funzioni del corpo e della salute umana in generale.
Quando il paziente si lamenta di affaticamento, malessere, palpitazioni cardiache, il medico prescrive l'analisi del ferro sierico. Questa analisi aiuta a valutare lo scambio di ferro nel corpo e identificare molti processi patologici associati allo scambio di ferro. Per capire che cos'è il ferro sierico, per cosa è e come appare, è necessario considerare la funzione del ferro e il suo scambio nel corpo umano.
Il ferro è un elemento chimico universale che svolge funzioni vitali nel corpo. Il corpo non può produrre ferro, quindi lo ottiene dal cibo. La nutrizione umana dovrebbe essere equilibrata, contenendo il tasso giornaliero di vitamine ed elementi chimici. La mancanza o l'eccesso di vitamine e minerali porta allo sviluppo di malattie e cattive condizioni di salute.
Il ferro, che è contenuto nel corpo, è diviso in:
3+) e fa parte di proteine e acidi organici. Ma un migliore assorbimento del ferro ferroso (Fe 2+), così nello stomaco, sotto l'azione del succo gastrico, il ferro trivalente (Fe 3+) viene rilasciato dal cibo e si trasforma in ferro ferroso (Fe 2+). Questo processo è accelerato dall'acido ascorbico e dagli ioni di rame. La maggior parte dell'assorbimento di ferro avviene nell'intestino tenue, fino al 90% nel duodeno e nelle parti iniziali del digiuno. Nelle malattie dello stomaco e dell'intestino, il normale assorbimento del ferro è disturbato.
Dopo l'ingresso di ferro bivalente (Fe 2+) nell'intestino tenue, entra negli enterociti (cellule epiteliali dell'intestino tenue). L'assorbimento del ferro negli enterociti avviene con l'aiuto di proteine speciali - ferrina mobile, integrina e altri. Nelle cellule dell'intestino tenue ci sono transferrina e ferritina. Queste due proteine regolano l'assorbimento e la distribuzione del ferro in tutto il corpo.
Dopo il contatto con il ferro nel corpo attraverso enterociti, parte di esso viene depositato (riserva ritardato), parte viene trasportato per mezzo di una proteina transferrina e utilizzati dal corpo per la sintesi dell'eme (una parte di emoglobina contenenti ferro), eritropoiesi (formazione di eritrociti nel midollo osseo) e altri processi.
La deposizione (prenotazione) del ferro avviene in due forme: come parte della ferritina e dell'emosiderina. La ferritina è un complesso proteico idrosolubile che viene sintetizzato (prodotto) dalle cellule del fegato, del midollo osseo, dell'intestino tenue e della milza. La funzione principale di questa proteina è il deposito temporaneo e legante del ferro in una forma non tossica per il corpo. La ferritina delle cellule del fegato è il principale deposito di ferro nel corpo. La ferritina delle cellule dell'intestino tenue è responsabile del trasferimento del plasma che è entrato negli enterociti nella transferrina nel plasma. L'emosiderina è un pigmento insolubile in acqua contenente ferro che deposita l'eccesso di ferro nei tessuti.
Il trasporto di ferro nel plasma sanguigno è effettuato da uno speciale corriere di proteine - transferrina. La transferrina è sintetizzata dalle cellule epatiche. La sua funzione principale è quella di trasportare il ferro assorbito nelle cellule intestinali e il ferro dai globuli rossi distrutti (globuli rossi responsabili del trasporto di ossigeno a tessuti e organi) per il riutilizzo. Normalmente, la transferrina è satura di ferro solo del 33%.
Il corpo perde ferro ogni giorno - fino a 1-2 milligrammi al giorno. perdita di ferro fisiologica verifica normalmente durante l'iniezione di ferro nella composizione della bile attraverso l'intestino quando desquamazione dell'epitelio del tratto gastrointestinale (GIT) quando desquamazione (esfoliazione) della pelle, nelle donne con sangue mestruale (da 14 mg a 140 mg al mese), con perdita di capelli e unghie.
Ferro di siero o plasma - la concentrazione di ferro nel siero o nel plasma, escluso il ferro nell'emoglobina e il ferro ferritinico. Il plasma sanguigno è una porzione liquida di sangue (60%) di colore giallo chiaro, che non contiene elementi sagomati (eritrociti, piastrine, globuli bianchi, linfociti e altri). Il plasma sanguigno è costituito da acqua e proteine, gas, minerali, grassi e altri disciolti in esso. Il siero di sangue è un plasma che non contiene fibrinogeno - una proteina del sangue coinvolta nella formazione di un coagulo di sangue.
Il ferro nel sangue non può essere in uno stato libero, in quanto è molto tossico. Pertanto, determinare il livello di ferro nei portatori di proteine - transferrina. Per fare ciò, usando speciali reazioni chimiche, il ferro viene isolato dal complesso con transferrina. Il materiale per lo studio è il sangue venoso. Più spesso, un metodo colorimetrico viene utilizzato per analizzare la concentrazione di ferro nel siero. Il metodo consiste nel determinare la concentrazione di ferro nel siero per l'intensità del colore della soluzione. L'intensità del colore della soluzione è direttamente proporzionale alla concentrazione dell'elemento tracciante chimico colorato. Questo metodo consente di determinare la concentrazione dell'elemento traccia con elevata precisione.
Le indicazioni per l'analisi delle concentrazioni di ferro nel siero sono:
Quando riceve i test, il medico si concentra sul sesso e sull'età del paziente. I risultati ottenuti possono essere nel range normale, inferiore o superiore alla norma. Se il livello di ferro è inferiore al normale, il paziente ha una carenza di ferro. Se il livello di ferro è superiore al normale, c'è un eccesso di ferro nel corpo del paziente. Quando si interpretano i risultati ottenuti, devono essere presi in considerazione molti fattori: nutrizione, farmaci, ciclo mestruale in una donna e altri. Non dimenticare le fluttuazioni quotidiane della concentrazione di ferro nel sangue. Pertanto, la massima concentrazione giornaliera di ferro nel sangue si osserva al mattino. Nelle donne, prima e durante le mestruazioni, la concentrazione di ferro nel sangue è più alta che dopo la fine delle mestruazioni. Pertanto, il test per il ferro sierico dovrebbe essere dopo la cessazione delle mestruazioni. Ci possono essere occasionali fluttuazioni nel livello di ferro nel sangue, ad esempio, con un forte aumento del consumo di carne nella dieta del paziente.
I farmaci che aumentano il livello di ferro nel sangue sono:
Per evitare la distorsione dei risultati ottenuti, la concentrazione di ferro nel siero deve essere adeguatamente preparata dal paziente.
Per prepararsi adeguatamente alla diagnosi dei livelli di ferro nel sangue, è necessario:
La gravidanza è un periodo molto importante e difficile nella vita di ogni donna. In questo momento, si verificano gravi cambiamenti fisiologici nel corpo. Il feto utilizza microelementi e macronutrienti della madre come "particelle da costruzione". Pertanto, una donna è molto importante per monitorare la loro dieta. Deve essere equilibrato e garantire l'approvvigionamento di vitamine, minerali, proteine e altre sostanze in quantità sufficienti. Di solito la necessità di queste sostanze supera la frequenza giornaliera di una donna non incinta, in quanto vengono utilizzate per i bisogni funzionali della madre e del feto.
Le ragioni per il maggiore bisogno di ferro durante la gravidanza sono:
L'indicatore normale di ferro sierico nelle donne in gravidanza è compreso tra 13 μmol / l e 30 μmol / l. Il fabbisogno giornaliero di ferro nelle donne in gravidanza è di 30 - 38 milligrammi.
Per una donna incinta e il suo futuro bambino, sia la carenza di ferro che il suo eccesso sono ugualmente pericolosi. Se l'assunzione giornaliera di ferro necessaria non entra nel corpo di una donna incinta, le sue riserve si esauriscono rapidamente. Ciò porta ad una mancanza di ferro (il livello di ferro nel siero di 30 μmol / l) influenza anche negativamente il corso della gravidanza e la salute del feto. Un eccesso di ferro può essere osservato nelle malattie ereditarie con alterato metabolismo del ferro e assunzione eccessiva di ferro nel corpo (assunzione incontrollata di farmaci contenenti ferro). Eccessivi livelli ematici di ferro in una donna incinta possono causare lo sviluppo di diabete gestazionale (patologia in cui vi è un alto livello di zucchero nel sangue in una donna incinta), pre-eclampsia (complicazioni della gravidanza dopo 20 settimane, caratterizzata da alta pressione sanguigna e alto contenuto di proteine nelle urine), aborto spontaneo. Pertanto, gli integratori di ferro devono essere assunti sotto stretto controllo medico.
La carenza di ferro nelle donne in gravidanza è molto più comune dell'eccesso di ferro. La carenza di ferro può essere compensata con una dieta ricca di integratori di ferro o di ferro. Nella dieta di una donna incinta dovrebbe essere la carne rossa (la più ricca fonte di ferro), carne di coniglio, pollo, tacchino, oltre a cereali, legumi, spinaci, cavoli, cereali e altri.
Se l'assunzione di ferro dal cibo non soddisfa i bisogni del corpo, il medico può prescrivere supplementi di ferro. Il ricevimento di preparazioni di ferro è effettuato sotto controllo severo di ferro di siero. Il dosaggio dei farmaci è selezionato dal medico curante, in base ai parametri di laboratorio del paziente (il livello di ferro sierico, l'emoglobina). Spesso alle donne incinte vengono prescritti supplementi di calcio che compromettono l'assorbimento del ferro. Pertanto, durante il periodo di trattamento dei preparati di ferro, vale la pena abolire o limitare l'uso di preparati di calcio. Se ciò non è possibile, il calcio deve essere assunto tra i pasti e gli integratori di ferro.
Preparati di ferro prescritti durante la gravidanza sono:
Molte malattie, abitudini e abitudini alimentari influenzano la concentrazione di ferro nel sangue, cioè riducono il suo livello nel sangue.
Per ridurre il livello di ferro nel sangue conduce:
La carenza di ferro porta al deterioramento di organi e sistemi, mancanza di ossigeno, alterazione della sintesi di enzimi e ormoni. Ma la carenza di ferro non porta immediatamente a sintomi. All'inizio, il corpo usa il ferro dalle sue riserve. A poco a poco, dopo l'esaurimento delle riserve di ferro, cominciano a comparire i sintomi, che col passare del tempo diventano più pronunciati.
Ci sono segni latenti (nascosti) e chiari di carenza di ferro nel sangue. Segni latenti compaiono con una leggera carenza di ferro. Spesso, il livello di ferro sierico è normale o vicino al limite inferiore (donne - 8,9 mmol / l, uomini - 11,6 mmol / l). In questo caso, il corpo utilizza depositi di ferro.
I sintomi della fase latente di carenza di ferro nel sangue sono:
I sintomi di grave carenza di ferro sono:
Prima di iniziare la terapia per la carenza di ferro nel corpo, è necessario determinare la causa della sua insorgenza ed eliminarla. Se non elimini la causa della perdita di ferro, il trattamento porterà solo un effetto temporaneo. Ciò porterà alla necessità di cicli ripetuti di trattamento.
Prima di usare farmaci contenenti ferro o cambiamenti nutrizionali, devi essere esaminato e testato per il ferro sierico. Se uno studio di laboratorio ha confermato una carenza di ferro, il medico selezionerà individualmente le tattiche di trattamento per il paziente. Il principio del trattamento dipenderà dagli indicatori dei livelli di ferro, dalle condizioni del paziente (ad es. Gravidanza), dalle comorbidità (in alcune malattie potrebbe esserci una maggiore perdita di ferro).
Con una leggera mancanza di ferro, sarà sufficiente correggere la dieta del paziente aumentando la quantità di alimenti ricchi di ferro nella dieta. Allo stesso tempo è necessario prendere in considerazione i costi del ferro nel corpo del paziente. In alcuni casi (con sanguinamento cronico, gravidanza, allattamento al seno, crescita intensiva) la quantità di ferro proveniente dal cibo potrebbe non essere sufficiente. Quindi integrare la terapia con integratori di ferro.
In caso di grave carenza di ferro, il trattamento inizia immediatamente con il farmaco sotto forma di capsule, compresse e confetti. Nei casi più gravi, gli integratori di ferro vengono somministrati per via endovenosa sotto la stretta supervisione del medico curante.