Una dieta sana ed equilibrata è importante in tutte le fasi della vita.
Ma soprattutto un'attenzione particolare dovrebbe essere prestata a lui durante la gravidanza. Devi sapere quali prodotti dovrebbero essere consumati durante questo periodo e quali dovrebbero essere limitati.
In questo articolo considereremo un prodotto come le castagne.
Le castagne sono frutti della famiglia delle piante di faggio e sono noci con un basso contenuto calorico, perché contengono meno grassi di altre noci.
Ma non sono solo diversi, sono ricchi di nutrienti essenziali.
Contengono vitamine (B, A, C, D ed E, nonché acido folico), carboidrati (circa il 40%) e minerali (fosforo, ferro, calcio, potassio).
Sono molto ricchi di amido, il che li fa sembrare più simili ai cereali che alle altre noci. Inoltre, contengono molte fibre.
Sarai sorpreso dal risultato se includi le castagne nella tua dieta, ci sono buone ragioni per questo.
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Mangiare castagne nel cibo è adatto a quasi tutti, ed è particolarmente raccomandato per le persone che soffrono di stress o depressione. È anche utile mangiare le castagne durante l'allattamento e la gravidanza.
Sono adatti per le persone con malattie del fegato e coloro che soffrono di ipertensione e che seguono una bassa assunzione di sale.
E soprattutto, sono consigliati per le persone che seguono rigorosamente la dieta, perché le castagne hanno un basso contenuto calorico, basso contenuto di grassi e forniscono al corpo sostanze nutritive ed energia.
La castagna è un prodotto molto utile per la salute ed è adatto a persone di tutte le età, ad eccezione delle persone che soffrono di diabete.
La combinazione di oligoelementi rende questo dado il perfetto "antidoto" contro la fatica.
Il contenuto di potassio li rende un buon mezzo per prevenire l'ipertensione, eliminare il fattore di rischio per le malattie cardiovascolari.
In particolare, aiutano a migliorare la circolazione sanguigna e regolare la pressione sanguigna.
Basso contenuto di grassi e calorie nelle castagne, a differenza di altre noci, ci dà un altro motivo per includerli nella nostra dieta senza preoccuparci del peso.
Ecco le cose buone di mangiare le castagne:
Le indicazioni per mangiare le castagne sono:
Le castagne sono ricche di acido folico, che influenza l'aumento della quantità di latte materno nelle donne.
La castagna contiene un sacco di proteine, calcio, ferro, fosforo, zinco e vitamine, che sono in grado di regolare il flusso sanguigno, stimolare i reni e fornire al corpo energia e sostanze nutritive.
Pertanto, le castagne possono essere considerate parte della dieta durante la gravidanza e l'allattamento.
La castagna non ha molte controindicazioni. Non sono raccomandati per le persone con diabete, in questo caso gli esperti consigliano di non mangiare le castagne perché sono molto ricchi di carboidrati.
Le castagne dovrebbero essere evitate anche in caso di indigestione, perché possono causare gonfiore, specialmente se consumate crude.
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Castagne al forno, alla brace o alla brace. In modo che le castagne non rompere il guscio, deve essere inciso. Le castagne preparate in questo modo possono sostituire una porzione di cottura.
Castagne bollite Guarnizione perfetta per ogni tipo di carne rossa, pollame o arrosto di manzo.
Per preparare le castagne bollite in acqua con una piccola quantità di anice, o nel latte con l'aggiunta di cannella o vaniglia a piacere. Le castagne bollite possono anche essere servite come purè.
Frutta candita. Sono usati per fare torte e castagne candite nella glassa. Per preparare questo dolce francese, le castagne vengono pulite, imbevute di sciroppo di zucchero e ricoperte di glassa.
La farina di castagne viene utilizzata per la cottura.
Le castagne devono essere usate con cautela, se il corpo non è abituato a tali alimenti, possono causare una reazione allergica.
Inoltre, l'uso di un gran numero di castagne può influire negativamente sulle funzioni del pancreas.
Se tendi ad essere sovrappeso, tieni presente che le castagne sono ricche di carboidrati.
Stai attento e non confondere la castagna commestibile con il cavallo. Mangiare crudi di cavallo può portare ad avvelenamento.
Le castagne sono un buon prodotto, che è quello di entrare nella dieta. Hanno molte proprietà benefiche e non molte controindicazioni. Possono e devono essere consumati durante la gravidanza.
La famiglia dei castagni ha circa 30 specie, che crescono nelle zone temperate e tropicali. Il più comune è il castagno, che si trova nelle latitudini temperate e subtropicali dell'emisfero settentrionale. Le persone usano non solo i frutti che vengono mangiati, ma anche il legno, che è molto prezioso in falegnameria a causa della sua forza. A proposito, l'età di alcuni rappresentanti di questa specie può arrivare a 1000 anni.
Con una tale varietà di varietà, è importante sapere che sono divisi in commestibili e decorativi. I frutti ornamentali, che crescono nelle strade delle città, non sono adatti per il cibo, per questo ci sono varietà speciali, come il castagno dolce. La sua patria è la penisola balcanica, dove cresce principalmente nelle zone montuose. I suoi principali requisiti climatici sono l'umidità e il calore.
Particolarmente popolare è il castagnaccio prima delle vacanze di Natale. Secondo un'antica tradizione, le caldarroste calde vengono vendute per strada. Prima della cottura, vengono pelati e strofinati con un pennello per rimuovere lo sporco, dopo di che, dopo aver effettuato diversi tagli, vengono posti su un fuoco aperto o in una padella speciale.
Le castagne contengono il maggior numero di carboidrati. Il contenuto calorico del prodotto varia a seconda del metodo di preparazione - il prodotto grezzo contiene 165 kcal, in umido o bollito - 130 kcal, mentre si frigge - 180 kcal per 100 grammi. Le castagne sono considerate dietetiche, al vapore - in esse solo 56 kcal, nonostante il fatto che le sostanze nutritive in esse contenute non si riducano.
Le castagne contengono 2-3% di fibre e 3% di minerali. Inoltre, le castagne abbondano nelle vitamine A, C e B.
I semi di castagno contengono molti glicosidi cumanici, saponina triterpenica, escina, olio grasso (fino al 7%), sostanze proteiche (fino al 10%), amido (fino al 50%) e tannini (1%). La corteccia contiene anche zucchero e acido ascorbico. Le foglie contengono carotenoidi, glicosidi e pectina. I fiori contengono flavonoidi, pectina e tannini, oltre al muco.
Il frutto della castagna è considerato matto, ma contiene molto meno grasso rispetto al resto di questa famiglia. Nonostante questo, questo frutto è molto nutriente e nutriente, e da quello, più utile. A causa della sua consistenza, è incluso nelle diete vegetariane.
È noto che l'infusione di ippocastano sull'alcol ha un'azione anti-infiammatoria e anti-edema, assottiglia il sangue, è in grado di rafforzare le pareti dei vasi sanguigni e abbassare la pressione sanguigna. Può ridurre significativamente il livello di colesterolo nel sangue, prevenendo così la formazione di placche di grasso. L'estratto può essere usato per la vasocostrizione e come anestetico. Sulla base dell'estratto di castagne, molti medicinali sono preparati per uso esterno.
L'uso principale della castagna è diretto, ovviamente, al miglioramento dei vasi sanguigni. Ad esempio, per il trattamento delle vene varicose, aterosclerosi ed emorroidi, usano il succo dei fiori di castagno e con l'aiuto dell'infusione dei frutti si liberano di diarrea, malaria e bronchite cronica. Le emorragie uterine possono fermare il decotto della buccia del frutto del castagno.
Le materie prime per la preparazione di droghe dal castagno possono essere raccolte in primavera, e i frutti - in autunno, quando maturano completamente. Viene esportato un gran numero di questi prodotti.
Anche una tale abbondanza di proprietà benefiche non nega il fatto che una castagna sia un allergene e pertanto la tolleranza individuale deve essere presa in considerazione prima di essere utilizzata. Per lo stesso motivo, ovviamente non dovresti usarlo per i bambini durante la gravidanza e l'allattamento.
A causa del forte effetto sul sistema circolatorio, un sovradosaggio di castagna può causare convulsioni. Se una persona ha scarsa coagulazione del sangue, ipotensione, trombocitopenia, gastrite, disturbi mestruali, stitichezza atonica o malattia renale, le castagne dovrebbero essere abbandonate, poiché possono solo aggravare il disturbo.
Durante la perdita di peso, la castagna sarà utile se applicata esternamente, in quanto migliora la circolazione sanguigna e il drenaggio linfatico. Con l'aiuto di questo prodotto, le donne che monitorano la loro figura si liberano di cellulite e gonfiore.
Indubbiamente, l'effetto dell'uso della castagna sarà molto più evidente se usato in combinazione con esercizi fisici e massaggi anticellulite.
Ricette dimagranti alla castagna
È sufficiente fare questo massaggio ogni 2 giorni per un mese, ogni settimana aumentando la porzione della miscela applicata, e il risultato non ci metterà molto ad aspettare. Un effetto più forte può essere ottenuto se fai il bagno prima di ogni procedura.
In materia di uso di castagne durante la gravidanza, i medici all'unanimità "contro". Il fatto è che questo prodotto ha un effetto molto forte sui vasi sanguigni e qualsiasi brusco cambiamento durante la gravidanza è inaccettabile. Non raccomandare nemmeno di rimuovere l'edema con l'aiuto di farmaci contenenti estratto di castagna.
Magnesio - uno di quegli oligoelementi, la cui importanza durante la gravidanza aumenta in modo significativo.
Ma non solo il magnesio prende una parte seria nello sviluppo e nella crescita del feto, ma serve anche come una sorta di sedativo per la futura madre.
Il ruolo del magnesio non diminuisce durante il parto, in questo momento cruciale l'equilibrio del magnesio nel corpo è estremamente importante - influenza il funzionamento dei muscoli.
E questo significa che la contrazione e il rilassamento dei muscoli, la parte principale dell'attività lavorativa, dipende anche dal magnesio.
Il magnesio è un componente che non consente al sistema riproduttivo di una donna di avviare in anticipo il meccanismo generico.
Infatti, se il livello di magnesio della futura mamma è normale, il corpo è protetto dalla nascita prematura.
Ci sono altri motivi per cui il magnesio è così necessario per le donne in posizione:
Inoltre, senza la partecipazione di magnesio, alcuni altri elementi non saranno assorbiti: sodio, potassio, calcio, fosforo, vitamina C.
Contenuto della pagina:
La castagna è una pianta del genere Beech. Può essere di due tipi: nobile (ovvero dolce o commestibile) e cavallo (immangiabile). L'albero cresce in America, Europa, Asia. La castagna è particolarmente venerata in Francia, anche una festa è celebrata in suo onore. I frutti sono utilizzati in cucina, possono essere aggiunti al primo e secondo, di cui preparano salse e dessert. Le noci sono mangiate arrostite, bollite e al forno. Aiutano con una serie di malattie, sono utilizzati in medicina alternativa e farmacologia.
La pianta ha trovato il suo uso in cosmetologia e nutrizione. Da questo articolo imparerai qual è il beneficio delle castagne per la salute umana, quali sono le proprietà utili e curative delle noci per uomo, donna e bambino, se ci sono controindicazioni, quali frutti commestibili possono causare, come e cosa cucinare. Per saperne di più: Proprietà utili del pollo: controindicazioni, benefici e danni.
E parleremo di ciò che le castagne possono essere mangiate e come usarle per il trattamento delle malattie.
Le castagne contengono il maggior numero di carboidrati. Il contenuto calorico del prodotto varia a seconda del metodo di preparazione - il prodotto grezzo contiene 165 kcal, in umido o bollito - 130 kcal, mentre si frigge - 180 kcal per 100 grammi.
Le castagne sono considerate dietetiche, al vapore - in esse solo 56 kcal, nonostante il fatto che le sostanze nutritive in esse contenute non si riducano.
Le castagne contengono 2-3% di fibre e 3% di minerali. Inoltre, le castagne abbondano nelle vitamine A, C e B.
I semi di castagno contengono molti glicosidi cumanici, saponina triterpenica, escina, olio grasso (fino al 7%), sostanze proteiche (fino al 10%), amido (fino al 50%) e tannini (1%).
La corteccia contiene anche zucchero e acido ascorbico. Le foglie contengono carotenoidi, glicosidi e pectina. I fiori contengono flavonoidi, pectina e tannini, oltre al muco.
Il frutto della castagna è considerato matto, ma contiene molto meno grasso rispetto al resto di questa famiglia. Nonostante questo, questo frutto è molto nutriente e nutriente, e da quello, più utile. A causa della sua consistenza, è incluso nelle diete vegetariane.
Le castagne sono state a lungo utilizzate come cibo, i loro benefici e danni al corpo sono molto grandi. Distinguere il nobile dall'aspetto selvaggio è abbastanza semplice. Nel caso di frutti nobili, la scatola è ricoperta da uno strato denso di aghi. All'interno di ogni scatola ci sono alcuni dadi con una punta appuntita.
Le varietà nobili sono utilizzate in cucina per la preparazione di vari piatti, farina. Ma le castagne arrostite non sono solo popolari, si osservano proprietà utili anche nei frutti crudi, che hanno un sapore molto simile alle patate.
Ogni frutto contiene molte vitamine del gruppo A, B, C, grassi, zucchero, amido. Possedere castagne non sono una lunga durata. È meglio mangiare noci in autunno quando iniziano a maturare.
L'utile castagno commestibile:
La castagna selvatica, pur non essendo consumata per la sua tossicità, il sapore amaro, ha anche le sue proprietà benefiche. I frutti di ippocastano hanno preso il nome già nel 16 ° secolo, quando le proprietà salutistiche del noce per i cavalli furono notate per la prima volta.
Qualche anno dopo, il noce cominciò ad essere utilizzato per la produzione di medicine, tinture, decotti. Grazie alle sostanze benefiche di eculina, escina, i frutti di castagna sono stati utilizzati in alcune aree della medicina per:
Ippocastano è uno dei componenti principali per la produzione di unguenti, compresse, iniezioni, gocce utilizzate nel trattamento delle vene varicose, malattie del sistema cardiovascolare.
Praticamente ogni parte della castagna (infiorescenza, corteccia, noce) viene utilizzata nel trattamento di:
L'ippocastano è uno dei frutti più forti, ma allo stesso tempo contraddittori. Se si raccolgono correttamente le materie prime medicinali, si può sbarazzarsi di molti gravi problemi di salute, non peggiori dei farmaci costosi. Se, tuttavia, è analfabeta, la medicina può essere inutile o addirittura essere velenosa.
È necessario raccogliere frutta, corteccia, foglie e infiorescenze di ippocastano lontano dalla città, dalle autostrade e dalle grandi aree popolate. L'albero che cresce nella foresta, in montagna, lontano dalle strade e dagli impianti industriali è il più adatto. La prima cosa che devi raccogliere infiorescenze, quando la castagna fiorisce - a maggio.
I fiori dovrebbero essere raccolti, disposti alla luce diretta del sole e asciugati in un luogo ventilato e caldo per un paio di giorni. Conservare in una borsa di tela. La corteccia viene raccolta anche in primavera, quando i primi succhi iniziano a raccogliere sotto di essa. È meglio tagliare la corteccia dai rami giovani, quindi asciugarla accuratamente al sole.
La corteccia è immagazzinata non più di un anno, poi gradualmente perde le sue proprietà utili. Le foglie possono essere raccolte in qualsiasi momento - dall'aspetto delle foglie giovani e fino a quando diventano gialle. Ma i frutti sono adatti solo a maturazione - non appena iniziano a cadere a terra. Il frutto verde e acerbo della castagna può essere pericoloso.
Durante la perdita di peso, la castagna sarà utile se applicata esternamente, in quanto migliora la circolazione sanguigna e il drenaggio linfatico.
Con l'aiuto di questo prodotto, le donne che monitorano la loro figura si liberano di cellulite e gonfiore.
Indubbiamente, l'effetto dell'uso della castagna sarà molto più evidente se usato in combinazione con esercizi fisici e massaggi anticellulite.
Ricette dimagranti alla castagna
È sufficiente fare questo massaggio ogni 2 giorni per un mese, ogni settimana aumentando la porzione della miscela applicata, e il risultato non ci metterà molto ad aspettare. Un effetto più forte può essere ottenuto se fai il bagno prima di ogni procedura.
In materia di uso di castagne durante la gravidanza, i medici all'unanimità "contro".
Il fatto è che questo prodotto ha un effetto molto forte sui vasi sanguigni e qualsiasi brusco cambiamento durante la gravidanza è inaccettabile. Non raccomandare nemmeno di rimuovere l'edema con l'aiuto di farmaci contenenti estratto di castagna.
Dopo aver studiato le proprietà curative della castagna, diventa chiaro che il suo uso in medicina non ha analoghi. Ogni parte della pianta contiene un'intera gamma di sostanze nutritive e pertanto è ampiamente utilizzata nella medicina ufficiale e nei prodotti farmaceutici.
La terapia con l'uso di farmaci a base di ippocastano per malattie di maggiore fragilità capillare, infiammazione delle vene, vene varicose, tromboflebite è molto efficace.
La presenza di BAS in frutti, foglie e infiorescenze consente di utilizzare preparati a base di ippocastano nel trattamento della nevralgia, poiché la pianta ha un effetto calmante e sedativo sul corpo.
Il farmaco contribuisce alla nutrizione dei tessuti, grazie al miglioramento della circolazione sanguigna nei vasi. L'agente a base di castagno viene utilizzato nel trattamento della trombosi, che si verifica nel periodo postoperatorio, l'infiammazione, il tromboembolismo.
Gli agenti farmacologici, che includono questa pianta, sono efficaci nelle malattie del tratto gastrointestinale. Eliminano i sintomi della diarrea, normalizzano il processo di escrezione della bile dalla cistifellea. Le preparazioni a base di castagne sono usate per mal di gola, malattie bronchiali e tonsillite.
Sperimentalmente è stato trovato che il farmaco più efficace è un estratto di semi alcolici, che, insieme a questo, ha anche la più bassa tossicità. Uno dei principali effetti sul corpo è l'escina glicida, con un pronunciato effetto venotropico, anti-infiammatorio e anti-edema.
Da preparati farmaceutici per somministrazione orale, ci sono:
Per uso topico di crema e gel contenenti estratto di ippocastano: crema Venitant e gel Dr. Theis, Essaven.
I benefici per la salute delle castagne sono molto alti, quindi nella medicina popolare è stato usato per molti anni.
Vene varicose
tromboflebite
Dolore alle articolazioni
gastrite
Olio di castagne
Il ricco contenuto di bioflavonoidi e glicosidi nei cosmetici per la cura della pelle del viso e del corpo ha un effetto tonico, ringiovanente e idratante. Se si utilizza un decotto per il lavaggio almeno ogni altro giorno, contribuirà al miglioramento della carnagione, le rughe sottili saranno levigate, il tono della pelle del viso cambierà.
Attraverso esperimenti, è stato dimostrato che i cosmetici a base di estratto di castagno aiutano a proteggere la pelle dall'azione ossidante dei radicali liberi, rallentano il processo di invecchiamento della pelle, rafforzano le pareti capillari della pelle, normalizzano la microcircolazione nei capillari e nei vasi facciali e leniscono la pelle.
Inoltre, gli shampoo a base di estratto di castagno influenzano le condizioni dei follicoli piliferi e del derma del cuoio capelluto, contribuendo a rafforzare i capelli e prevenire la caduta dei capelli.
Ippocastano ha una protezione UV e un effetto idratante e quindi è usato come componente nelle creme abbronzanti. Ci sono molti strumenti per gli involucri anti-cellulite, in quanto migliora la circolazione sanguigna.
Alcune creme per i piedi contengono nella loro composizione l'estratto della pianta, che è necessario per combattere le vene varicose e allevia il gonfiore.
È importante ricordare che i cosmetici a base di castagne devono essere conservati in confezioni chiuse e in un luogo fresco.
La castagna ha preso il suo giusto posto in cosmetologia. Fa parte di molte creme, gel e shampoo. Shampoo e shampoo con ippocastano rendono i capelli forti, forti, lucenti ed elastici.
Lo shampoo è abbastanza leggero, rapidamente lavato via, contribuisce alla crescita accelerata dei capelli. Anche le creme di ippocastano sono molto apprezzate. Il farmaco ha un effetto benefico sui capillari e vasi sanguigni, che consente di sbarazzarsi di vene varicose, ematomi e occhiaie sotto gli occhi.
L'azione assorbente della castagna è utilizzata nella lotta contro la cellulite, rimuove perfettamente il liquido dai tessuti linfoidi. Crema e maschere a base di ippocastano ringiovaniscono e tonificano la pelle, rendendola più elastica e resiliente, con l'uso costante del viso ovale stretto.
La castagna ha proprietà battericide, quindi è efficacemente usata nella lotta contro l'acne e persino nella pelle fungina del cuoio capelluto. Allevia perfettamente la forfora e protegge dalla caduta dei capelli.
I frutti di castagna hanno proprietà medicinali e l'applicazione è ampiamente utilizzata, ma hanno una serie di controindicazioni.
Sebbene la castagna sia richiesta, non è raccomandata per l'uso con:
Frutta, infiorescenza, foglie, corteccia di castagno non sono raccomandate per essere raccolte vicino a strade, in aree con scarsa ecologia (fabbriche, discariche), nel centro della città. La castagna, come tutti i rappresentanti della flora, assorbe sostanze nocive dall'ambiente, dal suolo.
Mangiare noci può causare gravi danni al corpo, perché i benefici e i danni dei dadi castani sono sulla linea sottile. Il primo dado dannoso sarà per le persone in sovrappeso.
Il contenuto calorico di castagne è molto alto, quindi per perdere peso, i loro frutti dovrebbero essere usati con attenzione. Contengono una grande quantità di amido, carboidrati, quindi il prodotto contribuisce all'obesità e carica seriamente il sistema cardiovascolare.
Proprietà medicinali a base di castagne e applicazione in molte aree della medicina. Il dado può assottigliare il sangue, quindi può essere pericoloso nel diabete e nel sanguinamento interno. Con tali malattie, è necessario usare la castagna solo dopo consultazione e permesso del medico generico essente presente. Per saperne di più: Mulberry: proprietà utili, controindicazioni, benefici e danni.
Noce provoca gravi danni al corpo se viene abusato o usato in modo improprio. L'uso improprio avviene quando si utilizza la castagna di cavallo (selvatica) per cucinare. A causa dell'alta concentrazione di tannini, l'ippocastano può essere la causa di avvelenamento grave.
Il castagno che tutti dovrebbero sapere è utile, perché questo prodotto è una medicina eccellente e la prevenzione di molte gravi malattie. Prima di iniziare il trattamento, si consiglia di consultare un medico, perché la castagna ha una serie di controindicazioni, che devono essere prese in considerazione.
L'ippocastano è usato per scopi medicinali: le castagne sono frutti di un albero della famiglia del faggio e germogliano nella parte meridionale della penisola balcanica, o più precisamente nel sud della Bulgaria e della Grecia settentrionale. Al momento, questo dado può essere trovato in Nord America, Europa e Asia. Le piantagioni di castagne preferiscono un clima subtropicale e, se parliamo di aspetto decorativo, possono crescere ovunque nel mondo. Ci sono due tipi di castagne, uno dei quali è un cavallo o in altre parole uno stomaco, e l'altro è reale, nobile e può essere mangiato. Le castagne possono essere velenose e inadatte al cibo, e questo è esattamente un cavallo, ma per scopi medici si adatta perfettamente.
Si possono mangiare le castagne commestibili e non è affatto difficile distinguerle dai frutti velenosi. Il tipo di cassette fruttifere di nobile castagno è densamente ricoperto da molti piccoli aghi e raramente assomiglia a ricci. In ogni scatola ci sono diversi piccoli dadi, ognuno dei quali ha punte appuntite.
La castagna commestibile è molto salutare e può essere consumata come componente di piatti come:
Le noci crude possono anche essere mangiate, ottenendo benefici. Per assaggiare, tali frutti possono assomigliare alle patate e la loro utilità sta nel fatto che hanno vitamine, come A, C, B e contengono anche componenti di amido, proteine, zucchero, enzimi e grassi. La particolarità delle castagne è che hanno una piccola durata, e se non rispettano le condizioni, allora tali proprietà come benefici andranno persi. È meglio usare la frutta in autunno. È castagno commestibile è considerato molto favorevole per il corpo umano.
Le castagne crude fanno bene alla salute.
Sono utili in quanto contribuiscono a:
Le castagne crude fanno anche bene alla salute e sono perfette per il trattamento della diarrea e della febbre malarica. Le castagne arrostite sono utilizzate per fermare il sanguinamento.
Le castagne sono utili durante la gravidanza, ma a condizione che siano adeguatamente preparate.
Usali in medicina:
La pianta e i suoi frutti hanno vitamine, minerali, fibre, proteine e carboidrati. Il prodotto è molto ricco di calorie e quindi può causare danni a chi è obeso. I frutti maturi sono più utili alle noci relativamente precoci.
Il fogliame di castagno è considerato non meno utile, in quanto contiene:
Una corretta preparazione delle castagne consente di creare un'infusione anti-freddo che si adatta bene alla SARS di qualsiasi complessità. Prima dell'uso, le foglie e i dadi stessi devono essere accuratamente asciugati. Il fogliame fresco è usato per creare un decotto contro la pertosse, e se si fa un decotto basato sulla corteccia dell'albero, sarà un eccellente assistente per il trattamento dei problemi renali e del tratto gastrointestinale. Compreso è usato per guarire ferite e ulcere.
Prima dell'uso, le foglie e i frutti delle castagne vengono asciugati accuratamente.
Le castagne commestibili, provenienti da un negozio o raccolte direttamente da un albero, possono superare malattie come dissenteria e cistite.
Ogni parte dell'albero viene utilizzata in un modo speciale e può essere utilizzata per creare: creme, unguenti, lozioni. Anche i fiori della pianta sono usati in medicina, in quanto sono un ottimo agente antipiretico. Hanno bisogno di essere raccolti all'inizio, e poi il succo viene estratto da loro e diluito con acqua con un calcolo di 30/1. Questa infusione è usata per trattare ferite e macchie dolenti. Le castagne sono molto utili per coloro che soffrono le mestruazioni e il miele di questo prodotto ha proprietà antimicrobiche.
Molto spesso non vengono utilizzate castagne al forno, ma cotte a carbone. Questa ricetta è lungi dall'essere l'unica, dal momento che puoi farcire un uccello con le castagne, diversificare pilaf, zuppa, pane e persino dessert. È facile da cucinare a casa.
Per fare castagne al forno è necessario:
Per preparare un dessert di castagne, è necessario: mescolare le castagne dalla conservazione e dal brandy prima che si formi la poltiglia, aggiungere la panna montata e la meringa, a pezzi, versare con la cioccolata calda. Si può anche consumare la castagna cruda, ma è principalmente usata per fare la farina o il caffè. La raccolta delle castagne viene effettuata in primavera e asciugata in una stanza ventilata. Se hai bisogno di fogliame, è meglio scegliere il periodo da maggio, che consentirà loro di asciugarsi più a fondo, ma dovrai stendere uno strato sottile e in una stanza ben ventilata.
I fiori vengono raccolti da maggio a giugno e lo stoccaggio deve essere effettuato in un contenitore di tipo chiuso, ma non più di un anno. Le noci di castagne devono essere raccolte esclusivamente in autunno, quando raggiungono la piena maturità, e per lo stoccaggio è necessario scegliere un luogo fresco. Le castagne congelate possono essere conservate fino a sei mesi e imballate in contenitori o sacchetti di plastica.
Che castagne puoi mangiare per le donne incinte? Come già accennato, ci sono 2 tipi di castagne, e uno può essere mangiato, e il secondo è severamente proibito.
I frutti di ippocastano hanno proprietà antinfiammatorie.
Noce di aspetto nobile ha:
Si consiglia di far bollire o arrostire il frutto prima di usarlo come cibo, ma solo bucando il guscio, altrimenti potrebbe scoppiare. Il gusto della castagna arrostita può assomigliare alle patate più comuni e può anche essere usato nella sua forma grezza, che viene fatta nell'industria dolciaria. Le castagne tritate finemente sono considerate un'eccellente aggiunta al caffè.
Nonostante il fatto che la nobile castagna abbia eccellenti proprietà gustative, le ippocastani vengono utilizzate per scopi medicinali e in cosmetologia. È severamente vietato consumarlo nel cibo, poiché è velenoso, ma la medicina è un'area in cui sono stati trovati vari metodi di applicazione.
L'ippocastano era così chiamato non semplicemente, vale a dire, perché influisce favorevolmente sulla salute del cavallo, che fu notato all'inizio del 16 ° secolo.
Un po 'più tardi, il componente è stato usato per trattare una persona, ma solo dopo aver consultato un medico e in quantità limitate. Il segreto dei benefici di questo prodotto in presenza di sostanze come: eculina ed escina.
Queste sostanze contribuiscono a:
Nella farmacologia del XXI secolo, l'estratto di frutto di castagno viene spesso utilizzato per preparare un unguento antivaricoso e ne vengono preparati compresse, gocce e iniezioni, che vengono utilizzati per trattare i problemi del sistema cardiovascolare. In medicina, non si usa solo il frutto di ippocastano, ma anche la corteccia, il fogliame e talvolta le radici, ma non è facile ottenerli. La corteccia e il fogliame, e per essere più precisi, il loro decotto viene utilizzato nel trattamento di: bronchiti, polmoniti, anemia, eventuali sanguinamenti, malattie nella cavità della cistifellea, problemi al fegato, disturbi della milza, nei casi in cui è richiesto l'effetto antinfiammatorio.
L'uso principale delle castagne è proprio nel fogliame, che ha una massa di sostanze nutritive. Se osservi correttamente la ricetta e ne fai un decotto, allora puoi fare: guarigione delle ferite, emostatico, antiburn. Le castagne fresche sono semplicemente incredibilmente utili per i nuclei e quelli con forti vene varicose, anche durante la gravidanza.
Le castagne arrostite non perdono le loro proprietà benefiche
I frutti e la corteccia sono usati per trattare il tratto gastrointestinale, in particolare quando:
I brodi di parti di legno chiamate castagne possono essere utilizzati sia all'interno che sotto forma di impacchi. Se c'è un problema come i foruncoli, così come altre infiammazioni simili, allora questa è una grande opzione, ma non esagerare per non solo causare l'effetto opposto, ma anche una forte reazione allergica sotto forma di edema di Quincke. Principalmente sotto forma di effetti collaterali c'è arrossamento della pelle quando applicato esternamente, così come nausea, vomito e diarrea quando ingerito. Poiché la castagna aumenta significativamente la coagulabilità del liquido circolatorio, lo strumento viene usato con cautela e solo dopo aver consultato gli esperti.
Il consumo di castagne non commestibili può portare all'avvelenamento e persino alla morte.
Vale la pena notare che le castagne arrostite non perdono le loro proprietà benefiche, ma non è desiderabile conservarle per lungo tempo, anche in frigorifero. È meglio cucinare subito una porzione che sarà sicuramente consumata.
In generale, la castagna è un prodotto piuttosto utile, che è possibile sia per i bambini che per gli adulti, così come per gli anziani, le donne incinte e solo tutte le persone, soggette al dosaggio di consumo.
Ci sono frutti commestibili e non commestibili di legno di castagno. Prima consumato per reintegrare vitamine e minerali. La ricca composizione di noci aiuta nel trattamento delle malattie dei vasi sanguigni, il cuore.
È necessario conoscere le varietà commestibili di castagna e come prepararlo adeguatamente. Se questo prodotto viene abusato, sono possibili problemi con il tratto digestivo. Le donne in gravidanza e in allattamento dovrebbero prima consultare un medico.
Il numero di calorie nel castagno crudo è di 166 kcal per 100 grammi. La composizione di BZHU (contenuto di proteine, grassi e carboidrati) in questo prodotto è la seguente: 3.4 / 3.0 / 30.6.
Contenuto calorico di frutti commestibili di un albero, a seconda del metodo di preparazione:
Valore nutritivo delle noci a causa della loro composizione chimica contenente micro e macronutrienti. Questi includono:
L'uso di castagne commestibili (solo se non ci sono controindicazioni) ha un effetto benefico sul corpo umano. L'effetto terapeutico si ottiene grazie al contenuto di vitamine:
I frutti contengono gli acidi organici necessari: lattico, citrico e malico. Il contenuto di acqua nelle castagne crude è quasi del 60%. È a causa della quantità elevata di acqua nei dadi che si consiglia di ricorrere all'asciugatura per una lunga conservazione.
Grazie alla sua ricca composizione, i castagni sono ampiamente raccomandati per il consumo. Tuttavia, non tutti i frutti sono sicuri per il corpo. Cosa sono le castagne commestibili:
Puoi raccogliere i frutti dall'albero quando le noci diventano marrone scuro. I seguenti sono adatti al consumo umano:
I frutti di ippocastano non possono essere consumati. La cottura delle noci è raccomandata:
Comprendi che le castagne sono pronte, puoi dal loro colore scuro. Il guscio del frutto dovrebbe essere incrinato, la polpa sarà visibile. Senza aspettare il raffreddamento, dovrebbero essere immediatamente puliti. Sono consumati caldi, con una piccola quantità di olio vegetale e sale.
L'ippocastano è impreziosito da foglie su lunghi piccioli. Le grandi foglie di questo albero attirano l'attenzione con un aspetto insolito: il palmatologico, in realtà sono in qualche modo reminiscenza delle palme aperte. Questo albero può raggiungere un'altezza di anche 30 metri.
A maggio, le castagne fioriscono con magnifiche "candele", composte da fiori bianchi e rosa a campana. Ogni candela a forma di cono fino a 30 cm di altezza, a sua volta, è composta da 20-50 fiori.
Le scatole da frutta di ippocastano verde hanno molte spine. In queste scatole è nascosto un dado, che nella gente comune è chiamato castagna. Il dado seme è lucido, marrone 2-4 cm di diametro. I frutti maturano a fine agosto-settembre.
L'ippocastano appartiene alle piante foraggere - secondo la credenza popolare, le castagne sono state portate nell'Europa centrale dai turchi come mangime per cavalli. La carne di questo dado è bianca, tenera.
La patria dell'ippocastano è la parte meridionale della penisola balcanica: Albania, Grecia, Macedonia, Serbia, Bulgaria. Lì questo albero cresce nelle foreste.
In Russia, l'ippocastano è ampiamente coltivato nella parte europea del paese per decorare parchi, aree urbane di giardinaggio.
Proprietà curative di fiori, frutti, foglie, corteccia, guscio di noce e persino radici di ippocastano.
Fiori e foglie sono raccolti a maggio. I semi (noci) vengono raccolti all'inizio di settembre. La corteccia viene raccolta dall'inizio di ottobre.
Le proprietà curative dell'ippocastano sono determinate dalla composizione chimica. I semi contengono saponine triterpeniche (escina), tannini, vitamina C, vitamina K, vitamina B1, esculina glicosidi cumarinici, fraxina. La corteccia contiene tannini, escina, esculina, fraxina, vitamina B1. Le foglie di ippocastano sono ricche di carotenoidi (provitamina A), pectine, glicosidi esculin, fraxina. Nei fiori una grande quantità di flavonoidi (rutina), muco, concia e sostanze pectine.
A causa della combinazione di potenti glicosidi - esculine, fraxina ed escina - con vitamine e altre sostanze nell'ippocastano, l'ippocastano presenta molte proprietà benefiche. Le proprietà principali, per le quali l'ippocastano è valutata in medicina ufficiale e vengono preparate dal suo estratto di preparati farmacologici - venoprotettivi, venotonici, antinfiammatori e migliorano la microcircolazione nelle vene. E anche, ovviamente, antitrombotico, riducendo la viscosità del sangue.
Nella medicina popolare si notano anche le seguenti proprietà dell'ippocastano:
Parlando di castagno, ricordo sempre un caso della vita. Ogni anno preparo un unguento a base di erbe per ferite, ustioni, congelamento, piaghe da decubito secondo la ricetta di mia nonna, che include anche ippocastano.
Questa è la ricetta di famiglia di nostra nonna, nella quale siamo stati convinti più di una volta con i nostri amici e lontani.
Il mio amico è entrato in chirurgia con un profondo ascesso dopo l'iniezione. La ferita era profonda, tormentata, drenata. Il trattamento andò duro, la temperatura aumentò e iniziarono tutti i segni di intossicazione. Ho deciso di provare ad offrire il mio unguento per il trattamento, ho portato un vaso in ospedale. Il paziente ha chiesto al medico di fare una medicazione con questo unguento, convincendolo che il dispositivo è stato preparato da un farmacista in condizioni asettiche. Il dottore ha dato il via libera. Qual è stata la sua sorpresa quando ha visto un risultato rapido dall'uso dell'unguento di ippocastano. Ma la storia continuò.
Nella stanza accanto, un giovane uomo è stato addestrato ad amputare la falange del dito, poiché il trattamento ambulatoriale non ha prodotto un risultato. Le voci sullo "strumento miracoloso" arrivarono da lui. Il ragazzo cominciò a chiedere l'elemosina al mio amico di dividerlo e unguento con lui. Dopo 12 ore di esposizione, l'amputazione non era necessaria.
I preparati, che includono ippocastano, sono usati per:
I fiori di ippocastano vengono applicati esternamente sotto forma di sfregamento nelle malattie delle articolazioni, della spina dorsale, delle vene, nel trattamento della tromboflebite, dell'endarterite, delle emorroidi e di altre malattie. La tintura di castagne è ampiamente usata in molte malattie al suo interno.
Le foglie di ippocastano sotto forma di raccolte complesse sono utilizzate come antinfiammatorio, analgesico, così come per le malattie vascolari, le malattie ginecologiche, il sanguinamento uterino. La corteccia di ippocastano è una parte delle tasse complesse per le malattie delle articolazioni, fa parte delle tasse dello stomaco, ha effetti astringenti e antipiretici.
Controindicazioni all'uso di ippocastano:
Con un sovradosaggio quando l'ingestione può essere bruciore di stomaco, nausea, dolore al cuore.
Tintura di ippocastano
Prendiamo i frutti dell'ippocastano, li puliamo dal pericarpo pungente, puliamo le noci dal guscio marrone, come le patate.
Maciniamo i frutti sbucciati di un frullatore di castagne (o attraverso un tritacarne), pesiamo 100 grammi di questo ripieno e versiamo 1 litro di vodka.
Lasciare fermentare per 7 giorni ogni giorno agitando in un luogo buio e fresco.
Prendi il filtro pre-filtrato verso l'interno per 15 gocce in acqua tre volte al giorno.
È usato in condizioni che si sviluppano sullo sfondo della patologia venosa:
Preparazioni farmaceutiche di ippocastano:
Eskuzan (sotto forma di compresse, gocce, confetti, gel e crema); Esculius (unguento), Herbion Esculius (gel), Esculius compositum (gocce), Venitan (gel, crema), Reparil (dragee, gel).
Unguento all'arachide
Frutto di ippocastano sbucciato e tritato 50 grammi versare in una padella a pareti spesse 250 g di strutto domestico fuso
e 250 grammi di tasso grasso farmacia Barsukor. Portare a ebollizione e lasciare riposare una piccola luce per 30 minuti. Spegnere, filtrare la garza in un barattolo sterile.
Viene utilizzato esternamente per malattie delle vene, emorroidi, malattie delle articolazioni, colonna vertebrale.
Attualmente, ippocastano è ampiamente utilizzato nella collezione di integratori alimentari e creme "integratori alimentari" in combinazione con altre erbe e sostanze.
Come sempre, dovresti consultare un medico prima dell'uso.
Farmacista-erborista Vera Vladimirovna Sorokina