Bruciatura dell'acqua bollente - pronto soccorso e trattamento domiciliare

Quando viene bruciato con acqua bollente a casa, la cosa più importante è una rapida risposta alla situazione. È la capacità di reagire adeguatamente e fornire un pronto soccorso adeguato dopo una pelle bruciata con acqua bollente che determina in futuro quanto profonda sarà la lesione da ustione e in che misura si diffonderà.

Nella maggior parte dei casi, tali ustioni si verificano favorevolmente e non causano gravi conseguenze. Nei casi lievi, passano da soli in un paio di giorni.

Cosa fare se bruciato con acqua bollente?

Con un leggero grado di ustione è necessario concentrarsi sulle condizioni generali della vittima. Se una persona che ha acqua bollita con acqua bollente è in grado di percepire adeguatamente ciò che sta accadendo, la prima cosa da fare è raffreddare la superficie della combustione con acqua fredda.

Mantenere il luogo di combustione sott'acqua dovrebbe essere da dieci a venti minuti. Questa azione impedirà la diffusione della superficie della ferita e allevia le condizioni della vittima. Il terzo e il quarto grado di ustioni sono lesioni gravi, quindi l'assistenza medica è necessaria immediatamente.

Cosa non fare?

Non è necessario perforare o tagliare le vescicole formate, questo può portare alla comparsa di infezione sul tessuto cutaneo danneggiato.

Non è possibile cospargere i luoghi bruciati con l'amido, lubrificarli con olio vegetale e bruciarli con alcool, iodio e altre sostanze abbronzanti, poiché il loro effetto rallenta il processo di guarigione e aumenta il dolore.

Se le ustioni sono troppo profonde, non cercare di pulire la ferita da frammenti di vestiti o altri contaminanti.

Pronto soccorso per l'acqua bollente brucia

Le misure di primo soccorso per le bruciature dell'acqua bollente devono essere veramente urgenti. La tempestività della consegna determinerà la gravità del processo e le sue conseguenze. Non farti prendere dal panico, chi non vorrebbe avere questo problema.

Solo una chiara sequenza di azioni può aiutare a combattere la prevenzione delle gravi complicanze. Consiste dei seguenti eventi:

Togliere immediatamente i vestiti sui quali è caduta l'acqua bollita, per eliminare l'attaccamento alla pelle e per evitare la sensazione di bruciore prodotta da esso.
Collocare un'area della pelle bruciata sotto un getto di acqua di rubinetto fresca o in un contenitore con acqua. Questo rimuoverà il dolore ed eviterà la diffusione di ustioni.
Si consiglia di trattare il sito di combustione con qualsiasi agente anti-ustione. Se non era nel kit di pronto soccorso di casa, allora raggiungi la farmacia e compra Pantenolo.
Se non è possibile completare l'oggetto precedente, vale la pena fasciare la ferita con una benda sterile. In un pizzico, usare un altro materiale, ma con tutti i mezzi, stirare con un ferro caldo.
Per ustioni grandi o profonde, accompagnate da forti dolori, è indicato il farmaco antidolorifico.

Dopo il primo soccorso, è necessario valutare il grado di lesioni cutanee, questo permetterà di capire come trattare una bruciatura con acqua bollente a casa, e selezionare unguenti speciali e altri mezzi per la formazione di vesciche.

Grado di combustione

La medicina ufficiale divide l'acqua bollente in 4 gradi. Considera ciascuno di loro:

Un'ustione di primo grado è caratterizzata da un leggero rossore e gonfiore nel sito della lesione, a volte possono formarsi piccole vescicole.
Per le ustioni di grado 2, anche i rossori e l'inizio dell'edema sono caratteristici, questa è anche una lesione superficiale, ma nel secondo grado le vescicole sono quasi sempre formate e si forma una crosta sottile.
Bruci 3 gradi sono caratterizzati da una lesione profonda, che può raggiungere i muscoli, c'è sempre una crosta e le vesciche scoppiano istantaneamente.
Un'ustione di 4 ° grado arriva all'osso, i tessuti superficiali e la pelle sono soggetti a necrosi. Con una tale bruciatura, carbonizzazione e annerimento dei tessuti del corpo possono essere diagnosticati.

Quindi, se il grado di ustione 1 o 2, è possibile ottenere un trattamento a casa. Ma allo stesso tempo, l'estensione dell'ustione dovrebbe essere non più dell'1% dell'area del corpo (approssimativamente non più dell'area del palmo della vittima).

Con la sconfitta della mano, del piede, del viso, degli organi genitali, anche con il primo e il secondo grado di ustione, è meglio consultare un medico, in quanto potrebbero esserci problemi con cicatrici di queste parti del corpo. Se il grado di ustione è più alto, deve essere chiamata un'ambulanza, prima è meglio è.

Unguento per ustioni con acqua bollente con vesciche

I farmaci prevengono la diffusione profonda delle ustioni negli strati cutanei, alleviano il gonfiore e il dolore. I seguenti farmaci e unguenti che si sono dimostrati efficaci con ustioni con acqua bollente sono:

Pantenolo - forma perfettamente e ripristina le mucose danneggiate e la pelle, e ha anche effetti metabolici e rigeneranti sui tessuti danneggiati. Il pantenolo allevia il dolore e la sensazione di bruciore molto bene.
Uno dei moderni unguenti per ustioni con acqua bollente è Sulfargin. Contiene ioni d'argento, si adatta perfettamente a ferite di varia natura, in modo rapido e indolore.
Levomekol - è applicato applicando unguento su una benda di garza, e solo poi direttamente sull'ustione. Tale fasciatura dovrebbe essere cambiata ogni 20 ore - durante questo periodo, il gonfiore scompare notevolmente dal sito della bruciatura e le masse purulente vengono rimosse (se avvenute).
Olazol utilizza centri specializzati da oltre 30 anni. Questo spray contiene antisettico e anestetico, aiuta a gestire rapidamente gli effetti delle ustioni.

Questi fondi sono destinati al trattamento di ustioni di 1 e 2 gradi. In caso di gravi ustioni, il trattamento viene effettuato esclusivamente da un medico. Lui fa:

sollievo dal dolore;
trattamento antisettico della pelle attorno all'area ustionata;
rimozione dell'epitelio morto e dei residui di abbigliamento;
tagliare bolle di grandi dimensioni per svuotarle e accelerare la guarigione delle ferite;
condimento con un unguento battericida, che dovrebbe essere cambiato ogni 2-3 giorni fino al completamento
guarigione (puoi farlo a casa).

Per gravi ustioni, viene eseguita la terapia antishock e, se necessario, il trattamento chirurgico, che comprende l'asportazione di aree necrotiche, la chiusura del difetto cutaneo e la plastica.

Come trattare ustioni con acqua bollente a casa

Non tutti i farmaci costosi adatti. In tali casi, i buoni rimedi popolari per le ustioni con acqua bollente saranno utili.

Lozione di aloe: prendere alcune foglie di aloe, tagliarle e spremere il succo. Inumidire una garza o una benda e attaccare al sito dell'ustione. Puoi usare la pianta senza spremere il succo - semplicemente tagliando il foglio e attaccandolo alla ferita.
Devi battere un uovo di gallina e applicarlo sulla zona interessata. Prima ci sarà una sensazione di bruciore, dopo un minuto sarà più facile. Il metodo è apprezzato per il fatto che, anche se la bruciatura è forte, non ci sono ferite e vesciche dopo la sua applicazione.
Succo di carota Devi grattugiare finemente la carota o tagliarla in un frullatore. Metti la massa su un panno di garza e applica sulla zona danneggiata. È necessario modificare la compressione ogni 2 ore. Le carote secerneranno il succo. È molto importante che arrivi esattamente nell'area bruciata.
Zolfo e propoli Mescolare 100 grammi di burro, olio vegetale non raffinato, lardo bollito (interno), cera d'api e altri 10 grammi di propoli, mettere a fuoco basso. Avvolgere lo zolfo in una garza e metterlo in infusione. Dopo 15 minuti, togliere dal fuoco, scolare. Lubrificare la bruciatura quattro volte al giorno.
Piantaggine. Le foglie appena raccolte sono ciò che aiuta a guarire la pelle bruciata. Prima di utilizzare le foglie, devono essere lavate con acqua bollente e raffreddare.
Preparate il tè (nero o verde) e poi raffreddatelo. Applicare le foglie di tè fredde sul sito di combustione e riempirle con una benda di garza immersa nelle foglie di tè. Fai un impacco simile 7-8 volte al giorno.

Il trattamento domiciliare con metodi tradizionali viene eseguito solo con ustioni di primo grado, poiché l'auto-trattamento di lesioni cutanee più gravi è irto di complicazioni che porteranno a una brutta cicatrice.

Cosa fare quando l'intossicazione alimentare

Intossicazione alimentare - cosa fare a casa?

Ogni persona, almeno una volta nella sua vita, si trova di fronte all'avvelenamento da cibo. I medici distinguono tra due tipi di avvelenamento. Il primo tipo è l'uso di funghi velenosi, piante, bacche, che non sono adatti per la somministrazione orale. Il secondo gruppo è l'ingestione di cibi avvelenati, contaminati o sporchi che portano all'intossicazione del corpo. È con tale avvelenamento che ci imbattiamo più spesso. L'intossicazione alimentare spesso ci aspetta se pranziamo in stabilimenti di ristorazione discutibili. Avvelenamento si verifica spesso quando l'igiene non viene seguita - frutta e verdura non lavate possono essere pericolosi. Il rischio di intossicazione alimentare dipende anche dalle condizioni dell'apparato digerente. Se l'intestino è debole, reagisce ai minimi cambiamenti nella dieta. Inoltre, distinguono il tipo di infezione: l'avvelenamento con batteri semplici richiede alcuni giorni e, ad esempio, la salmonellosi è molto più difficile da trattare. In questo articolo cercheremo di capire l'avvelenamento da cibo, ne considereremo i sintomi, scopriremo come agire in caso di avvelenamento e come essere trattati a casa.

Sintomi di intossicazione alimentare

Non sempre i sintomi di intossicazione alimentare possono essere caratteristici, a volte l'assenza di vomito e diarrea porta la persona ad altre diagnosi, il paziente può associare debolezza e cattiva salute a patologie fredde e di altro tipo. Come può essere mostrato l'avvelenamento, cercheremo di capire.

Il più delle volte, l'avvelenamento è accompagnato da dolore nel tratto digestivo di diversa localizzazione - nello stomaco o nell'intestino, può anche pugnalare la tua parte.

C'è una sensazione di nausea, in alcuni casi, si verifica il vomito.

Nella maggior parte dei casi, una persona sviluppa la diarrea, ma non sempre accade. A proposito, l'assenza di vomito e diarrea è molto più pericolosa, perché le tossine non lasciano il corpo, la loro concentrazione è in aumento.

Spesso, il paziente ha un gonfiore addominale, sviluppa un gas forte, flatulenza.

L'intossicazione si fa sentire - c'è debolezza, sensazione di malessere, vertigini. Nei bambini, questo si manifesta in modo particolarmente brillante - il bambino mente costantemente, anche se per natura è molto attivo e mobile.

Con un avvelenamento grave, la temperatura può aumentare, possono comparire febbre, brividi, articolazioni doloranti, la nebbia può comparire davanti agli occhi.

Con una chiara disidratazione, quando una persona soffre di diarrea e vomito, l'odore di acetone appare dalla bocca. In una situazione del genere, un'urgente necessità di consultare un medico.

L'avvelenamento può verificarsi entro un'ora dopo aver consumato il prodotto avariato. Il tempo massimo dopo il quale compaiono i segni di intossicazione alimentare è un giorno.

come abbassare la temperatura in caso di avvelenamento

Pronto soccorso per intossicazione alimentare

Se sei avvelenato da prodotti di scarsa qualità, sporchi o viziati, è molto importante agire con competenza nelle prime ore. Non appena sospetti di essere stato avvelenato, analizza quello che hai mangiato ultimamente. Se non sei sicuro della freschezza o della sterilità dei piatti cucinati, è meglio fare da solo un lavaggio gastrico. Ciò contribuirà a ripulire il corpo dai resti di cibo avariato che non è stato ancora assorbito dalle pareti. Ricorda, meno tossine nel corpo - più velocemente recupererai. Rimuovere i resti di queste tossine utilizzando una soluzione debole di permanganato di potassio. Fai un acqua rosa pallido, bevi almeno due bicchieri della soluzione, dopo di che il corpo stesso sperimenterà la voglia di vomitare. Una volta che hai svuotato lo stomaco, hai bisogno di bere e vomitare di nuovo. Questo dovrebbe essere fatto fino a quando il cibo non lascia lo stomaco e l'acqua rimane pulita. Se non c'è voglia di vomitare, bere più acqua e premere la radice della lingua con le dita - il contenuto dello stomaco uscirà molto rapidamente.

Nei casi complessi in ospedale, non solo viene lavato lo stomaco, ma anche l'intestino. Per fare questo, fai un clistere purificante per liberare le pareti intestinali dalle tossine che sono penetrate oltre lo stomaco. Dopo aver lavato il tratto gastrointestinale, è necessario prendere assorbenti. L'opzione più semplice è carbone attivo, che dovrebbe essere assunto a un dosaggio di una compressa per 10 kg di peso. Cioè, se il tuo peso è di 60 kg, è necessario bere almeno 6 compresse di carbone alla volta. Invece di questo assorbente, puoi bere quello che hai a portata di mano: Filtrum, Polysorb, Enterosgel, Smekta, ecc. Se dopo l'assunzione del vomito si verifica, ripetere la procedura dopo mezz'ora, non aver paura del sovradosaggio. Cerca di contenere un po 'di vomito, dopo pochi minuti il sorbente inizierà ad agire e la nausea passerà.

La migliore medicina per l'intossicazione alimentare è il digiuno. In nessun caso non puoi mangiare nelle prime ore dopo l'intossicazione, anche se vuoi. I medici dicono che il digiuno è molto più utile della dieta, anche se non tutti possono sopportarlo. Se durante il giorno non si mangia nulla, il corpo sarà in grado di far fronte all'avvelenamento più velocemente, non ci sarà traccia della malattia. Ma il pasto - un onere aggiuntivo. Le madri compassionevoli che stanno cercando di nutrire il loro bambino nel periodo di avvelenamento dovrebbero dire questo con le parole "Non avrà la forza di combattere la malattia".

Non puoi mangiare, ma puoi e anche bisogno di bere. Eccessivo vomito e diarrea portano alla disidratazione, è molto pericoloso, soprattutto per i bambini piccoli. Il fatto è che un bambino può avere feci fisiologiche nella quantità di 10-12 volte al giorno, questo è normale. In questa situazione, la madre non si accorge immediatamente che il bambino ha la diarrea. Muco o sangue nelle feci, un insolito colore di svuotamento dovrebbe allertare la madre. La disidratazione è una condizione molto pericolosa, in un bambino può verificarsi in un tempo irrealisticamente breve. Pertanto, è necessario dissaldare il bambino. Per non provocare il vomito, è necessario dare acqua al bambino in un cucchiaino ogni 5 minuti: da grandi quantità di liquido, il bambino avrà la voglia di vomitare. L'allattamento al seno aiuta molto durante il periodo di avvelenamento - è una difesa naturale contro la disidratazione. Tuttavia, non consentire l'applicazione prolungata - una grande quantità di latte può portare al fatto che il bambino vomiterà di nuovo. È meglio mettere il bambino al petto più spesso, ma non per molto tempo.

Per ripristinare l'equilibrio del sale marino negli adulti e nei bambini, è possibile utilizzare una soluzione speciale Regidron. Se non è a portata di mano, puoi preparare tu stesso la composizione - aggiungi un litro d'acqua mezzo cucchiaino di sale e la stessa quantità di bicarbonato di sodio. Bere il più spesso possibile - il liquido espelle le tossine dal corpo. Dopo tutte queste misure, puoi andare a riposare, perché il paziente si sente indebolito.

pronto soccorso per avvelenamento da alcol

Dieta per intossicazione alimentare

Come notato, la dieta migliore è il digiuno. Tuttavia, non molte persone possono sopportare il digiuno quotidiano, soprattutto se lo stato di salute è già tornato alla normalità. Ma questo non significa che è necessario avere ancora cibi discutibili, cibi grassi e frutta raffermo. Nei primi giorni dopo l'avvelenamento, sono ammessi solo pasti magri e leggeri. Si tratta di carne di pollo e coniglio, al vapore, cereali semplici, cracker, essiccazione, banane, mele cotte, biscotti galetny. Il riso ha un ottimo effetto - si risolve bene e allevia la diarrea. La farina d'avena è consigliata per il dolore allo stomaco - avvolge delicatamente le pareti, allevia lo spasmo, è un alimento leggero che non porta disagio. Molto buono da bere gelatina, tè, decotti alle erbe. Piatti vegetariani leggeri sono accettabili, senza molto sale e spezie. Dovresti escludere dalla cottura di alimenti, carne pesante, cibi grassi, affumicati, piccanti e fritti.

Dopo che è trascorso il periodo acuto della malattia, alcuni pazienti osservano che le loro feci non sono ancora guarite. Ciò si verifica sullo sfondo di un disturbo della microflora intestinale. Per rimediare alla situazione, dovresti bere il corso di probiotici - Linex, Hilak Forte, Acipol, ecc. Puoi migliorare le condizioni dell'intestino se bevi latticini con batteri vivi.

come sbarazzarsi rapidamente della diarrea

Rimedi popolari nella lotta contro l'avvelenamento

Ci sono molte raccomandazioni nel porcellino salvadanaio della medicina di casa che aiuteranno a liberarsi dalla nausea, dal vomito e dalla diarrea. Cannella. La polvere di cannella assorbe perfettamente tutto il necessario, è un ottimo assorbente naturale. Un cucchiaino di spezie dovrebbe essere versato acqua bollente, lasciare fermentare e raffreddare, bere sorsi durante il giorno.

Ginger. Questo è uno strumento eccellente nella lotta contro la nausea. Grattugiare la radice e aggiungerla al bollitore insieme alla miscela. Ma ricorda, la nausea può essere soppressa solo se lo stomaco è completamente chiaro.
Marshmallow. La radice di questa pianta rimuove perfettamente le tossine e blocca la diarrea. Un cucchiaio di radice tritata deve essere versato con un bicchiere di acqua bollente, lasciato riposare e bere 50 ml tre volte al giorno.
Dill. Dai semi di aneto è necessario preparare un decotto: questo è uno strumento eccellente nella lotta contro la flatulenza, il gonfiore e l'aumento della formazione di gas.
Rosa canina. Nel brodo anche molti acidi e vitamina C, che è così necessaria per l'avvelenamento e la disidratazione. Bere il brodo in piccole porzioni mezz'ora prima dei pasti.

Le ricette per il trattamento domiciliare ripristinano perfettamente il corpo dopo l'avvelenamento, ma non si dovrebbe sempre fare affidamento solo su se stessi. In nessun caso alcune categorie di pazienti restano a casa se sono avvelenate - solo che si trovano in ospedale sotto la supervisione di medici. Questi pazienti includono bambini sotto i tre anni, donne incinte, anziani. Se l'avvelenamento non scompare ei sintomi peggiorano, devi assolutamente consultare un medico a qualsiasi età. Inoltre, dovresti consultare un medico o uno specialista in malattie infettive, se viene mantenuta un'alta temperatura durante l'avvelenamento, se compare un'eruzione sulla pelle, se il sangue appare nelle feci, il vomito non si ferma o il paziente perde conoscenza. Se vengono ingeriti funghi velenosi o piante, è necessario chiamare immediatamente una squadra di ambulanze.

come fermare il vomito del bambino

Come proteggersi dall'avvelenamento

Sappiamo tutti che dobbiamo lavarci le mani dopo aver usato il bagno e prima di ogni pasto. Ma, sfortunatamente, questa regola non è sempre soddisfatta, specialmente se parliamo di bambini. Ecco alcuni suggerimenti per aiutarti a proteggerti dall'avvelenamento.

Devi mangiare solo in posti provati. Il catering incerto, in cui il venditore prende i soldi con una mano, e il secondo tiene in mano un hamburger, può essere pericoloso.

Lavati le mani prima e dopo la cottura, soprattutto se hai conservato carne cruda o pollame.

Ogni 2-3 giorni, fare un controllo in frigorifero, non lasciare che i prodotti stantio. Non consumare cibi scaduti. Se noti che la durata di conservazione del prodotto finirà presto, cucinagli qualcosa per cena. Ad esempio, la salsiccia può essere aggiunta alla pizza, dal kefir aspro puoi cuocere un tortino, ecc.

Non lasciare il cibo aperto sul tavolo - scarafaggi e mosche possono strisciare su di loro, dopo di che si mangia cibo contaminato.

Tenere un tagliere separato per carne cruda, pesce e pollame in azienda.

Friggere a fondo carne, pesce e uova.

Ispezionare attentamente le lattine per l'integrità. Qualsiasi prodotto, anche con una buona durata, dovrebbe essere gettato via se ha un odore sgradevole, aspro o insolito.

Dopo l'apertura di latte condensato o altri alimenti in scatola, è necessario spostare il contenuto in piatti di vetro o porcellana, il cibo viene ossidato in un contenitore di metallo sotto l'influenza dell'aria.

Non lasciare le zuppe cotte sul fornello per la notte, a tutti i costi ripulire tutto il cibo preparato nel frigorifero. Se non hai mangiato la zuppa subito, ma l'hai lasciata per domani, prova a scaldarla a fondo quando si ri-mangia, ad es. bollire

E, naturalmente, compra solo prodotti freschi e di alta qualità, usa acqua filtrata o bollita per bere e cucinare.

Si può dire che l'avvelenamento da cibo è un disturbo minore che passa rapidamente, il corpo recupera in pochi giorni. Ma a volte qualcosa di più serio può nascondersi dietro l'intossicazione alimentare, per esempio la salmonellosi o il botulismo. Pertanto, se non riesci a far fronte all'avvelenamento, non sperimentare, vai in ospedale il prima possibile. Dopo tutto, qualsiasi malattia viene trattata con maggior successo, se in tempo per chiedere aiuto!

come sbarazzarsi dei crampi allo stomaco

Video: cosa fare con l'intossicazione alimentare in un bambino

Cosa fare con l'intossicazione alimentare a casa

La vita e la salute di una persona spesso dipende dal pronto soccorso correttamente reso in caso di intossicazione alimentare. Questa malattia comporta un pericolo. In questo articolo, abbiamo esaminato cosa fare in caso di intossicazione alimentare, come dare il primo soccorso al paziente, in quali casi rivolgersi ai medici per il trattamento.

Le principali cause di intossicazione alimentare

Ci sono molte ragioni per le quali si può sviluppare un'intossicazione alimentare. Qualsiasi prodotto è potenzialmente pericoloso per il corpo umano. Ecco perché questa malattia è così comune tra tutte le fasce di età della popolazione. Le principali ragioni per lo sviluppo di intossicazione alimentare includono:

mangiare contaminato con cibo batterico intestinale. Infezione con salmonellosi, Escherichia coli, dissenteria può verificarsi;
l'uso di cibi scaduti e putridi;
cucinare da una persona affetta da E. coli;
assunzione di cibo da piatti scarsamente lavati;
conservazione impropria del cibo;
avvelenamento con cibo in scatola contaminato da botulismo. Questa infezione vive e si moltiplica solo in assenza di ossigeno. Può essere trovato in pesce, carne, cibo in scatola di funghi;
avvelenamento da funghi.

Il quadro clinico dell'avvelenamento da cibo

I primi sintomi della malattia compaiono durante le prime 2-6 ore dopo aver mangiato cibo contaminato o di bassa qualità. Con grave intossicazione alimentare, i segni clinici possono svilupparsi nelle prime ore.

Si noti che in caso di botulismo, i primi segni della malattia possono svilupparsi in 1-2 giorni.

In caso di intossicazione alimentare, si sviluppano i seguenti sintomi:

nausea con successivo vomito. Le masse emetiche possono consistere dei resti mangiato, della bile, del succo gastrico. Il vomito porta un sollievo temporaneo, ma poi la nausea ritorna;
il dolore addominale può essere localizzato nello stomaco o essere di colica intestinale;
Un aumento della temperatura corporea è possibile con l'infezione intestinale o con lo sviluppo di complicazioni infiammatorie, come gastrite, pancreatite, colecistite. Con la salmonellosi, può aumentare fino a 39,5 gradi;
la diarrea si sviluppa nelle prime ore della malattia. Con la salmonellosi, le feci sono schiumose, verdastre e in dissenteria - acquose, con striature di sangue. La diarrea può essere accompagnata da crampi addominali. la diarrea abbondante porta ad un rapido aumento della disidratazione;
flatulenza e aumento dello scarico di gas accompagnato da dolore nell'intestino;
debolezza generale, vertigini accompagnano la sindrome di intossicazione. Il paziente diventa letargico, sonnolento;
tachicardia (palpitazioni cardiache), ipotensione (bassa pressione sanguigna) - segni di effetti tossici sul corpo del cibo e perdita di liquidi. In caso di avvelenamento con alcuni tipi di funghi, è possibile un aumento della pressione arteriosa. Con una forte disidratazione, il polso diventa debole, aritmico;
insufficienza respiratoria si sviluppa durante l'intossicazione del corpo. Una persona respira spesso, superficialmente, lamenta mancanza di respiro;
le convulsioni in tutto il corpo, simili a un attacco epilettico, sono caratteristiche delle lesioni del sistema nervoso con tossine. Questo è possibile quando si intossicano funghi, pesce, alcool;
violazione di coscienza, coma profondo - segni di una condizione seria del paziente. Si sviluppano in avvelenamento acuto, shock infettivo e tossico.

Si noti che nei bambini piccoli le condizioni peggiorano più rapidamente rispetto agli adulti. I loro corpi sono molto difficili da affrontare con le tossine e la perdita di liquidi, elettroliti.

Qual è l'avvelenamento da cibo pericoloso

Molti sono abituati a considerare l'avvelenamento da cibo come uno stato non pericoloso e banale, in cui non è necessario rivolgersi a un medico. Infatti, l'avvelenamento lieve nella maggior parte dei casi non costituisce un pericolo per la vita umana, ma solo un medico dopo aver esaminato un paziente può valutare in modo specifico la gravità della malattia e le condizioni del paziente.

Di seguito sono elencate le condizioni che spesso si sviluppano sullo sfondo di gravi malattie di origine alimentare:

Shock tossico infettivo - una condizione causata da grave intossicazione e forte perdita di liquidi. Lo shock è accompagnato da una violazione del sistema cardiovascolare, della respirazione, del cervello e dei reni.
La gastrite acuta si sviluppa con grave avvelenamento dello stomaco con tossine. La membrana mucosa di questo organo è infiammata. La temperatura del paziente aumenta, le sue condizioni peggiorano.
La pancreatite acuta è un'infiammazione del pancreas. Il paziente avverte un dolore intollerabile e addominale nell'addome, ha un vomito sfrenato, il livello di glucosio nel sangue può cadere e le lividi appaiono sulla pelle vicino all'ombelico. La temperatura supera i 38 gradi. Questa condizione richiede un intervento chirurgico urgente.
La rottura acuta dei reni è accompagnata da una diminuzione della quantità di urina, edema, dolore alla schiena.
Sanguinamento gastrointestinale - una complicazione di intossicazione alimentare, che si verifica spesso in pazienti con gastrite cronica e ulcera peptica. Si sono sviluppati vomito nero e feci, grave debolezza, pallore della pelle, tachicardia.

Le basi del primo soccorso nell'intossicazione alimentare

Cosa fare quando l'intossicazione alimentare a casa? Data la gravità delle possibili complicanze di questa malattia, è necessario chiamare immediatamente il personale medico di emergenza per telefono. Descrivi al dispatcher i sintomi di una persona avvelenata e non dimenticare di fornire il tuo esatto indirizzo di casa.

Ricorda che l'auto-trattamento dell'avvelenamento è molto pericoloso. Può portare a una grave interruzione degli organi interni e del sistema nervoso.

Prima dell'arrivo dei medici, inizia a dare il primo soccorso al paziente da solo. In caso di intossicazione grave, la vita della persona avvelenata può dipendere da essa.

Di seguito è riportata una descrizione dettagliata di ciò che dovrebbe essere fatto in caso di avvelenamento prima dell'arrivo della squadra di ambulanza.

Lavanda gastrica

Se una persona è avvelenata dal cibo, la prima cosa da fare è lavare lo stomaco. Questa procedura spiacevole aiuterà a sbarazzarsi rapidamente dei resti di cibo avvelenato e pericoloso, tossine e batteri patogeni che sono ancora nello stomaco e non hanno avuto il tempo di entrare nel sangue. La pulizia dello stomaco consente di interrompere l'aumento della sindrome da intossicazione.

Per lavare lo stomaco da soli a casa, devi ingollare un litro di acqua naturale e strapparlo. È possibile provocare il vomito con il "metodo popolare classico": due dita in bocca. Se ritieni che un lavaggio non sia sufficiente, ripeti questa procedura.

La pulizia dello stomaco non viene effettuata per i bambini piccoli, con la comparsa di vomito nero o di sangue, in violazione della coscienza del paziente.

Si prega di notare che l'uso di permanganato di potassio, secondo i moderni protocolli medici, non è raccomandato. Può causare ustioni alle mucose dell'esofago e allo stomaco.

Clistere purificante

Il clistere dovrebbe essere un componente necessario in ogni farmacia di medicina domestica. In avvelenamento acuto, è necessario pulire l'intestino da batteri patogeni e tossine.

Il clistere è fatto sulla base di acqua normale a temperatura ambiente. A casa, è vietato aggiungere droghe o sostanze ad esso. Il clistere viene eseguito più volte prima della comparsa di acqua di lavaggio intestinale pulita.

Se una persona è avvelenata da cibo contaminato da batteri patogeni, un clistere aiuterà a ridurre la tossicità e rimuoverli dal corpo.

assorbenti

I sorbenti sono gli unici farmaci che possono essere somministrati a una persona nella fase di primo soccorso. A causa della loro struttura, si legano, neutralizzano e rimuovono tossine e microrganismi dall'intestino, riducono l'intensità della diarrea. Prima di prenderli, controlla la loro data di produzione. Le regole di dosaggio possono essere trovate nelle istruzioni per loro. Differiscono in ogni particolare farmaco di questo gruppo.

In caso di avvelenamento, è possibile utilizzare eventuali sorbenti che sono disponibili nel kit di pronto soccorso a casa. Ad esempio, carbone attivo, atoxil, smectu, sorbex, enterosgel.

I sorbenti hanno bisogno di bere molta acqua naturale. Accelererà la loro azione e aumenterà l'efficienza.

Bevanda abbondante

È necessario iniziare ad annaffiare il paziente immediatamente dopo aver lavato lo stomaco. Il fluido è necessario per un corpo disidratato e indebolito. Per non provocare episodi ripetuti di vomito, è meglio bere non in un sorso, ma gradualmente e spesso. Ad esempio, prendi un sorso ogni pochi minuti.

Se hai avvelenato il cibo, puoi bere:

acqua semplice da tavola;
acqua minerale alcalina;
debole tè nero dolce.

Ricorda che è proibito dare al paziente bevande calde, gassate o fredde. Potranno peggiorare le sue condizioni, causare vomito e bruciore di stomaco.

Cosa fare se una persona è svenuta

La perdita di coscienza può verificarsi in caso di una grave condizione del paziente causata dalla sindrome da disidratazione e intossicazione. Il paziente deve essere posto su una superficie piana e dura, si sbottona la camicia, solleva le gambe. Per non soffocare il vomito o la sua stessa lingua, è necessario girare la testa da un lato.

Prima dell'arrivo dei medici, controlla regolarmente la sua respirazione e il battito cardiaco. Pulse è più comodo da controllare sul lato anteriore del collo. È lì vicino alla pelle passa una grande nave - l'arteria carotide, che è ben percepita dal polso.

Per controllare la respirazione, metti la mano sul petto della vittima e guardala alzarsi e abbassarsi mentre inspiri ed espiri.

Fermare la respirazione e le palpitazioni significa sviluppare la morte clinica. In questo caso, è necessario iniziare immediatamente a eseguire un massaggio cardiaco indiretto.

Trattamento medico

Il primo soccorso per l'avvelenamento è una squadra di medici che è venuta alla chiamata. Dovresti dire loro in dettaglio la quantità di primo soccorso che hai fornito al paziente. Dopo aver esaminato il paziente, controllando la sua pressione sanguigna, il polso, la frequenza respiratoria e il livello di ossigeno nel sangue, i medici inizieranno il trattamento di pronto soccorso, che consiste in:

l'introduzione di farmaci antiemetici;
contagocce con soluzioni per l'eliminazione di intossicazione e disidratazione;
antispastici;
collegamento della maschera di ossigeno;
l'introduzione di farmaci che regolano il lavoro del cuore e della respirazione.

Quindi i medici ospedalizzano la vittima al più vicino reparto di malattie infettive. I pazienti in condizioni gravi vengono inseriti in un'unità di terapia intensiva. La durata del trattamento dipende dalla tempestività della ricerca delle cure mediche e dalle condizioni del paziente.

Parallelamente al trattamento, viene effettuato un esame dettagliato del paziente, che mira a identificare le complicanze e il patogeno eziologico dell'infezione intestinale.

Il periodo di riabilitazione dopo l'avvelenamento

Qualsiasi avvelenamento è stress per tutti gli organi e sistemi. È importante sapere cosa fare dopo l'avvelenamento. Quando vieni dimesso dall'ospedale, il medico ti fornirà raccomandazioni sulla corretta alimentazione e sul trattamento ambulatoriale.

Nelle prime 2 settimane, il paziente deve seguire la dieta, smettere di fumare, bere alcolici, fritti, affumicati, grassi e speziati.

Per ripristinare la microflora intestinale, vengono prescritti i probiotici - preparati che contengono batteri benefici. In caso di sviluppo di complicanze (gastrite, colecistite), vengono trattati.

Il trattamento per l'intossicazione alimentare dovrebbe essere sotto la supervisione di un medico. Cercare di curarti è molto pericoloso. Con lo sviluppo dei primi segni clinici di intossicazione alimentare dovrebbe chiamare il team dell'ambulanza. Prima del suo arrivo, devi lavare lo stomaco malato, fare un clistere purificante, dare sorbenti e bere. La durata del trattamento dipende dalle condizioni del paziente e dalla presenza di complicanze o comorbidità.

Intossicazione alimentare - cosa fare? Alena Kravchenko blog

Ogni persona vuole sentirsi felice e in salute. Questo è un desiderio naturale. Diverse persone mettono qualcosa di proprio in questi concetti. Indubbiamente, una parte integrante della buona salute e dell'ottimo benessere è una buona alimentazione. Ma, per quanto possa sembrare paradossale, in alcuni casi ciò provoca un vero disastro, mettendo in serio pericolo chi lo sta vivendo e anche la sua vita. Oggi voglio considerare quale intossicazione alimentare è e cosa fare a casa. Alla vigilia delle vacanze, quando c'è una quantità abbondante di cibo sulle nostre tavole, accadono vari incidenti. E la maggior parte delle persone, in qualche modo, ha attraversato questo. Ma qualcuno lo ha vissuto con sintomi appena evidenti, mentre altri hanno sofferto molto duramente l'avvelenamento.

Il fatto è che ogni singolo organismo può reagire all'avvelenamento puramente individualmente.

Inoltre, anche la sua laurea è sempre diversa. Quindi, che dire di questo bisogno di sapere come prevenire l'intossicazione alimentare (prevenzione), cosa fare quando è già successo e così via. Sarà interessante, e anche estremamente utile, dal momento che questa conoscenza potrebbe esserti utile in pratica!

Intossicazione alimentare in un adulto - sintomi

Non è solo uno spiacevole "incidente", ma anche molto pericoloso! Pertanto, è semplicemente necessario conoscere i suoi segni (sintomi). E non dimenticare: non possono manifestarsi immediatamente!

Molte persone credono erroneamente che l'intossicazione alimentare si faccia sentire già entro 1-2 ore dopo il loro uso. Non lo è. Più precisamente, non del tutto. Nella stragrande maggioranza dei casi, il primo dei sintomi inizia a disturbare non prima di dopo 5 o anche 6 ore. Ma succede, e con esso - non è così raro che l'avvelenamento si manifesti anche dopo un giorno!

I casi in cui diventa brutto dopo 30-60 minuti sono anche noti, ma in un rapporto quantitativo generale ce ne sono relativamente pochi. Di norma, l'avvelenamento più veloce deriva dall'uso di prodotti caseari di bassa qualità.

Prima di dirti come trattare l'intossicazione alimentare a casa, esaminiamo i sintomi.

Cosa si riferisce direttamente ai sintomi:

✔ Dolore all'addome in generale, e nello stomaco - in particolare (possono avere il carattere di spasmi, coliche, crampi, dolore dolorante).

✔ Compromissione digestiva ("feci molli" con un odore fetido, muco, schiuma, particelle di cibo non digerito).

✔ Nausea e vomito, ripetuti molte volte e continuando anche quando lo stomaco è già completamente vuoto.

✔ Eccessiva flatulenza nell'intestino e, di conseguenza, aumentata, rispetto al normale indicatore fisiologico, flatulenza.

Debolezza fisica generale e instabilità emotiva, che si manifesta in irritabilità, ridotta attività cerebrale, a volte inibizione e così via.

✔ Interruzione del lavoro delle ghiandole salivari, che è accompagnata da una salivazione molto abbondante.

✔ Brividi, alternati a "calore" improvviso e sudorazione, arti pallidi e freddi.

✔ Aumento della temperatura corporea (a volte può rimanere stabilmente nel range di 37-37,5 gradi, e talvolta sale fino a 39-40 gradi nella scala Celsius).

✔ Aumento della respirazione e dell'impulso (come risultato di un aumento del numero di battiti cardiaci per unità di tempo).

✔ Aumento della pressione sanguigna (in casi molto rari - al contrario: ipotensione temporanea).

✔ Mal di testa e altri sintomi (poiché le funzioni di qualsiasi organo possono soffrire a causa dell'avvelenamento).

Intossicazione alimentare - cosa fare a casa

In alcuni casi, è impossibile ritardare, perché non solo la tua salute dipende da quanto velocemente cerchi assistenza medica specializzata, ma anche dalla tua vita. Questo, in particolare, si applica a quelle situazioni in cui i sintomi sono molto pronunciati, il che, soprattutto, influisce sul benessere. In caso di avvelenamento, nel 90% dei casi, più è pericolosa la condizione, più grave ed espressiva è la sua sintomatologia.

Se l'avvelenamento è lieve o se vengono adottate misure appropriate in modo tempestivo, la condizione può essere normalizzata anche a casa. Dopo, non ti preoccupare, perché la tua salute ti dirà che tutto è finito.

Cosa puoi e dovresti fare a casa:

Svuotamento dello stomaco

Liberare lo stomaco dai resti di cibo e attenersi a una dieta per 20-25 ore. Avvelenare, in generale, è l'intossicazione del corpo con i prodotti della sua attività vitale, o l'attività di microrganismi patogeni dannosi.

L'eccesso di cibo nello stomaco, la cui digestione è anche accompagnata dal rilascio di una certa quantità di tossine, con avvelenamento è completamente inutile. Di norma, l'avvelenamento è accompagnato da vomito e completa mancanza di appetito. Quindi, potresti non aver bisogno di ulteriori misure. Tuttavia, potrebbe essere necessario indurre il vomito (il metodo classico aiuterà: due dita in bocca, solo con attenzione, o una soluzione debole di permanganato di potassio, ubriaco in un sol colpo).

assorbenti

I sorbenti - in molti casi sono una paglia salvifica. Queste droghe assorbono sostanze tossiche come una spugna e le neutralizzano, semplificando la naturale escrezione o legandole e aiutandole a espellere inalterate. Quali di questi sono i più facili da usare e i più efficaci? Considereremo di seguito. E ora va aggiunto che molti di loro possono essere combinati con il bere. Se sono in polvere, possono essere sciolti in acqua e consumati.

Antidolorifico

Con crampi e dolori addominali, frequenti satelliti di avvelenamento, puoi prendere antidolorifici. Ma, se c'è un'opportunità di fare a meno di loro, questo dovrebbe essere fatto certamente. Dopo tutto, nessuno di loro, anche il più sicuro, è sempre un aumento del carico sul fegato.

Se necessario, praticare la droga "No-spa". Allevia gli spasmi, l'infiammazione nello stomaco e nell'intestino, elimina il dolore e così via. I farmaci antipiretici possono essere utilizzati anche a temperature elevate, ma anche con molta attenzione e rigorosamente secondo le indicazioni.

Quando una dieta speciale è stata menzionata sopra, questo è ciò che si intendeva. Come con la diarrea e il vomito, che è spesso accompagnato dalla patologia che stiamo considerando, si verifica una rapida disidratazione del corpo.

Questo è molto pericoloso, dal momento che tutti gli organi possono soffrire e persino rifiutarsi completamente. Inoltre, il corpo non sarà in grado di resistere completamente all'avvelenamento, all'intossicazione.

Pertanto, bere un sacco di liquidi è un must. Per questo, il prodotto ideale è pura acqua potabile fresca (il miglior solvente di veleni e altre sostanze nocive). Quando lo stomaco è già vuoto di cibo e il vomito continua comunque, anche dopo aver preso l'acqua, i farmaci antiemetici possono aiutare. Basta non usarli fino al completo rilascio dello stomaco.

Riposo, fresco, aria fresca

Riposa, fresca aria fresca, senza nervosismo. Poiché tutto il corpo soffre di avvelenamento, deve essere data l'opportunità di recuperare e recuperare, per sintonizzarsi per il recupero.

Quindi, oltre a bere abbondantemente, dieta, assunzione di farmaci secondo le indicazioni, è necessario rilassarsi completamente, aerare la stanza per respirare aria pulita e fresca, non essere nervoso. Aiuterà anche a ridurre la gravità dei sintomi di avvelenamento e a portare rapidamente il corpo in ordine.

Come trattare l'intossicazione alimentare, quali assorbenti prendere?

Il trattamento dovrebbe essere completo. Tutto questo è già stato discusso sopra. Ma, un'attenzione particolare dovrebbe essere rivolta a preparazioni speciali - assorbenti, che aiuteranno a eliminare rapidamente e in sicurezza anche l'intossicazione acuta del corpo.

Il più popolare, conveniente e, va notato, uno dei sorbenti più efficaci è il carbone attivo. Questo farmaco è nel kit di pronto soccorso di quasi tutti.

Il principio della sua ricezione è estremamente semplice: 1 compressa per 10 chilogrammi di peso corporeo. Cioè, se il peso di una persona, ad esempio, è di 70 chilogrammi, allora ha bisogno di assumere 7 compresse di carbone contemporaneamente. Meglio non masticare, ma inghiottirlo intero, bere molta acqua a temperatura ambiente. Dopo 12-15 ore la ricezione può essere ripetuta.

Il carbone bianco ha un effetto simile. Ma, a differenza del nero, consente non solo di eliminare le tossine e ridurre la formazione di gas, ma anche di preservare le sostanze nutritive nel corpo che non sono ancora state assorbite dalle cellule. Il dosaggio del carbone bianco è circa 2 volte inferiore al nero. Entrambi i tipi di carbone, tra le altre cose, aiutano a liberarsi parzialmente dalle scorie, il che aiuta a normalizzare l'attività del tratto gastrointestinale.

Altri sorbenti popolari ed efficaci: "Smekta", "Laktofiltrum", "Enterosgel", "Silicon Dioxide". Recentemente, i cosiddetti "fitosorbenti", che sono prodotti sulla base di erbe medicinali appositamente selezionate, come "Modifilan", "Fitosorbovit", "Fitosorbin", "Fitoklin" e altri sono molto popolari.

Ad esempio, Atoxil in polvere mi ha aiutato con l'avvelenamento. In estate, i bambini ed io siamo stati avvelenati, così tutta la famiglia ha preso Atoxil.

Ma, con tutto il rispetto per le droghe moderne, non dimenticare: il miglior "rimedio" per eliminare l'intossicazione del corpo - pulire l'acqua potabile!

Nutrizione (dieta) dopo avvelenamento da cibo

Il primo giorno e mezzo dopo l'avvelenamento, è meglio non mangiare nulla, ma solo ricorrere a frequenti bevute abbondanti. Ma, forse, con il miglioramento della condizione, dopo 12 ore puoi aggiungere un po 'di succo di limone all'acqua. Basta non mescolarlo con i sorbenti. Sappiamo tutti che la dieta dopo l'avvelenamento è molto importante, non è possibile utilizzare tutto. Cosa puoi esattamente mangiare e cosa escludere dalla dieta?

Dopo 1-2 giorni di scarico, è consigliato il porridge di riso o il decotto di questo cereale. Altamente raccomandato, in piccole quantità, latte fermentato, ricco di bifidobatteri, prodotti.

Il terzo giorno, inserisci il porridge magro e le verdure bollite, ma non quelle che portano alla fermentazione. Farina d'avena altamente raccomandata sull'acqua. Puoi mangiare purè di patate.

È importante! È meglio ridurre al minimo la quantità di cibo, ma ottimizzare la quantità di liquido consumato.

I pasti dovrebbero essere consumati caldi, meglio - in una consistenza semi-liquida o liquida. Nutrizione - frazionaria, fino a 6 volte al giorno. Una tale dieta dovrebbe essere seguita almeno 3-4 giorni.

Tra le bevande puoi (al secondo o terzo giorno): decotto di rosa selvatica, tè alla camomilla, menta piperita, melissa, tè nero indiano o di Ceylon, composta di frutta secca, succo di barbabietola o succo di carota (tutto ciò senza zucchero!).

Mele al forno, petto di pollo bollito, crauti, zuppe povere di grassi hanno un effetto molto positivo sulle condizioni del paziente.

Ciò che è severamente vietato entro 7-10 giorni dopo l'avvelenamento: qualsiasi tipo di pesce, carne grassa, prodotti in scatola o affumicati, bevande alcoliche, dolci e latte dolci, fritti e speziati, salati. Sii attento!

Prevenzione dell'avvelenamento da cibo - un avvertimento

È di fondamentale importanza, dal momento che ogni persona, senza eccezioni, è a rischio. Il pericolo è ovunque. Per evitarlo, e quindi non cercare cosa fare in caso di intossicazione alimentare a casa, seguire le regole più semplici, ma molto importanti:

✔ Lavati sempre le mani, non solo prima di sederti a tavola, ma anche dopo essere andato in bagno o venire dalla strada.

✔ Evita le uova crude, il pesce o i prodotti a base di carne non sufficientemente elaborati dalla tua dieta.

✔ Non contattare le persone che attualmente soffrono di infezioni intestinali acute.

✔ Lavare con molta attenzione verdure e frutta sotto l'acqua corrente e asciugarle con un panno pulito.

✔ Cerca di non mangiare cibo in scatola.

✔ Rispettare le misure igieniche di base.

Con il rispetto delle misure preventive e, se necessario, il trattamento tempestivo, il rischio di avvelenamento e le loro gravi conseguenze sono minime! Ti benedica!

Cosa fare se hai avvelenato il cibo

Ai primi sintomi di intossicazione alimentare, cerca di limitare tutti i possibili movimenti. Quindi, è necessario iniziare a pulire lo stomaco. Pertanto, le sostanze che hanno causato l'avvelenamento non penetreranno ulteriormente. Un mezzo collaudato ed efficace: carbone attivo. Dovrebbe sempre essere nel kit di pronto soccorso di casa.

Queste compresse sono prese al ritmo di 10 kg di peso per 1 compressa. Se il tuo peso è di 50 kg, dovresti bere 5 compresse di carbone attivo, bevendo solo acqua.

Una debole soluzione di permanganato di potassio, sebbene sgradevole al gusto, è in grado di disinfettare lo stomaco e alleviare la sofferenza. Presto la nausea dovrebbe recedere. Tuttavia, questo non è un motivo per fare una pausa nel trattamento. Per liberarsi rapidamente dei resti di cibo, puoi indurre autonomamente il vomito. Un processo spiacevole e doloroso di lavanda gastrica è la via principale per il rapido recupero del corpo.

Come primo aiuto per l'avvelenamento da cibo nel tuo kit di primo soccorso dovrebbe sempre essere: "Smekta", "No-shpa", "Polyphepan", "Regidron" o altri.

Ricorda: nell'intossicazione alimentare il paziente ha bisogno di riposo completo. Sarà anche bello mettere un asciugamano immerso in acqua fredda sulle tempie e sulla fronte.

Dopo che i segni acuti di avvelenamento da cibo (diarrea, vomito) sono passati, prova ad addormentarti. Dopo 3-5 ore, il paziente dovrebbe essere molto meglio. Ma questo non significa una completa guarigione. Già ai primi sintomi di avvelenamento da cibo hai bisogno di bere più acqua possibile. Rimuoverà tutte le sostanze tossiche dal corpo.

Consigli utili

Il primo giorno in nessun caso dovresti mangiare fritti e stufati, latticini, verdure e frutta. Durante questo periodo, il brodo di pollo magro, il tè forte e dolce è perfetto. Cerca di non sovraccaricare lo stomaco. Il giorno successivo, nel menu del paziente, è possibile aggiungere il porridge in acqua con una piccola quantità di sale e zucchero.

Durante tutta la settimana dovresti provare a mangiare solo cibo leggero. Può essere zuppe di verdure, cereali vari, verdure, uova sode. Controlla attentamente la freschezza degli alimenti che consumi. Così ti proteggi da possibili intossicazioni alimentari.

Cosa fare quando l'intossicazione alimentare

Avvelenare cibo di bassa qualità è abbastanza semplice. Le strade delle grandi città pullulano di caffè fast food, bancarelle con torte, pollo alla griglia, shawarma. Le bacheche negli ascensori di alcune case sono decorate con foglie con foto luminose di fast food e numeri di telefono in cui è possibile ordinare tutto. È difficile non essere tentati di comprare qualcosa pronto, invece di stare al fornello tutta la sera. Nel frattempo, l'avvelenamento di tale cibo è più facile.

L'intossicazione alimentare è più spesso causata da microrganismi contenuti nel cibo. Cioè, il cibo può essere infettato da batteri (per esempio, streptococchi, stafilococchi, E. coli, batteri del botulismo, ecc.), Virus (enterovirus), funghi. Nel corso della loro attività vitale, i microrganismi patogeni secernono tossine, con le quali il nostro corpo è avvelenato.

Il tasso di insorgenza dei sintomi e la loro gravità dipende da quale microrganismo ha causato intossicazione. In alcuni casi, la persona si ammala dopo 2-5 ore, in altri segni di avvelenamento compaiono dopo 12 ore.

sintomi:

Nausea e vomito;
Diarrea (con frequenti sollecitazioni);
Dolore addominale;
Febbre (37-38 ° C);
Debolezza, bassa pressione sanguigna, polso rapido.

Con intossicazione causata da batteri botulismo, la debolezza è osservata in tutti i muscoli, la parola, la visione e la deglutizione sono disturbati, appaiono secchezza delle fauci e vomito. Una caratteristica del botulismo è la paralisi muscolare (inizia dall'alto).

Nei casi particolarmente gravi, c'è una perdita di coscienza.

Cosa fare quando

Intossicazione alimentare - cosa fare